（来源：邯郸网络广播电视台）
转自：邯郸网络广播电视台
秋风起，邯郸冀南新区的田野里正孕育着这个季节最珍贵的馈赠。
莲藕、红薯、山药...这些深藏在冀南新区沃土中的美味，正在秋日的餐桌上绽放独特风采。
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莲 藕
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漫步在新区滏阳河畔
采藕人正从泥塘中取出节节饱满的莲藕
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洁白如玉的藕段
最适合做成暖心暖胃的莲藕排骨汤
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甜润爽口
不粉不梗
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或是清甜可口的糯米藕
每一口都是秋的馈赠
红 薯
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新区的沙质土壤孕育出的红薯格外香甜
高臾镇西玉曹村刚刚被挖出土的红薯
一块块带着泥土的芳香
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烤红薯的香气飘散在街头巷尾
轻轻掰开
金黄的瓤肉冒着热气
甜糯的口感瞬间温暖整个秋天
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做成拔丝红薯
更是宴席上最受欢迎的甜品~
山 药
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山药是人类食用最早的植物之一
早在唐朝诗圣杜甫的诗中
就有“充肠多薯蓣”的名句
被称为秋天第一补
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高臾镇西玉曹村所产山药品质极好
西玉曹村属于漳河故道
土地属于沙质土壤
种出来的山药口感绵软细腻
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蓝莓山药
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羊排山药汤
简单清蒸就清香绵密
或是与羊肉同炖
温补养生
正是抵御秋凉的最佳选择
这些深植于新区大地的农产品，经过巧手烹制，变成了独具风味的「秋日限定美味」。
它们不仅承载着新区的风土滋味，更传递着农耕文明的智慧与传承。
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这个秋天
不妨来冀南新区
品尝这些带着泥土芬芳的时令美味
让舌尖感受新区大地的丰饶与馈赠
在美食中领略独属于这里的金秋韵味
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