摘要：【更多精彩内容请下滑至文末查看】提起鱼胶，不少人觉得陌生，可在部分地区，它却是价值连城的珍馐，顶级黄唇鱼鱼胶甚至能卖到一斤 300 多万元。而宁波渔民林德华与鱼胶的故事，更藏着一段跨越四十多年的坚守。1981 年，物资匮乏的年代，林德华捕获一条 45 公斤重的大毛鲿鱼，剖开鱼腹时，意外发现一块 3 斤重的鱼胶 —— 通体透亮，远超平时见过的五六两小胶，堪称 “巨无霸”。他精心晾晒保养后，将其存入米缸，视作全家的 “传家宝”。岁月流转 35 年，因滥捕与环境污染，毛鲿鱼在舟山渔场难觅踪影，林德华的鱼胶愈发珍贵。2017 年，一位舟山餐厅老板上门，出价 3 万元想收购这枚鱼胶珍藏，却被林德华婉拒。他说：“这是上天的馈赠，见证了我们这代人的海洋变迁，不是钱能衡量的。”

如今，这枚鱼胶已在林家存放 43 年，颜色从红转黄，重量虽减至 8 两，却始终是林德华心中的宝贝。无独有偶，徐先生家中也藏着一管 50 年历史的毛鲿鱼胶 ——1972 年其伯父捕获大鱼所得，本想给孩子食补，最终决定代代传承。

打开网易新闻 查看精彩图片
鱼胶之所以珍贵，不仅因其营养价值高，更源于稀缺性。高级鱼胶多来自石斑鱼科，顶级黄唇鱼鱼胶全球存量屈指可数。而林德华、徐先生们的坚守，让鱼胶不再只是昂贵食材，更成了承载海洋记忆、连接世代情感的特殊传承。

信息援引自—— “浙江新闻” 客户端曾以《舟山渔场老渔民的 “传家宝”：35 年鱼胶拒售 3 万，见证海洋变迁》为题进行报道。作为区域核心媒体，其报道侧重本土视角，还原了渔民捕获毛鲿鱼、珍藏鱼胶的过程，强调鱼胶背后的海洋生态记忆，与 “存放多年拒售” 的核心脉络一致。