据悉，永辉超市仙游三凌广场店将于10月17日全面完成“胖东来模式”调改并正式开业。作为永辉在仙游县的首家、莆田地区的第四家调改门店，此次焕新聚焦商品结构、购物环境、服务体验与员工关怀四大核心，旨在为仙游市民打造一个兼具品质、温度与烟火气的一站式家庭生活购物空间，以实际行动响应促消费、扩内需的政策导向。
商品力革新：结构优化与特色凸显
此次调改的核心在于商品力的全面革新。门店原有12013支商品中，下架6230支，新增4356支，调改后的商品结构达到胖东来的80%，进口商品占比达15%。尤为显著的是，烘焙、熟食等鲜食比例大幅跃升至25%，现场制作的包子、烤鸭、榴莲千层等美食香气四溢，成功将“烟火气”融入卖场，实现向“家庭厨房+美食体验中心”的转型。
在品质升级层面，门店专门设立了胖东来自有品牌专区，集中展示DL精酿啤酒、DL燕麦片、DL复合果汁、DL自由爱白酒等近70支爆火单品。永辉自有品牌商品同样表现突出，例如永辉YONGHUI橙汁，甄选优质橙子并添加NFC原浆，品质严苛；永辉YONGHUI微胶囊香氛酵素洗衣液，采用高定香氛与微胶囊缓释留香技术，实现长达72小时的持久留香；永辉定制&金晔益生元陈皮山楂条，坚持0添加剂、0色素，口感清爽不腻。
环境与服务升级：细节彰显人文关怀
在购物环境上，门店优化动线设计，使卖场视野更加通透，商品陈列清晰聚焦。货架配备放大镜方便顾客查看商品细节；私密商品区贴心地提供深色购物袋，保护顾客隐私。
服务升级是此次调改的灵魂。除了常规的砍肉、杀鱼、水果清洗等服务外，门店创新推出了购买清远走地鸡免费代烤、调理牛排与法式羊排免费现煎等特色项目。水果果切区根据甜度编号推荐品尝顺序，并在各生鲜区域提供试吃服务。
功能齐全的便民服务区配备了身高体重测量、血压检测、直饮水、微波炉加热等十余项贴心服务。还提供免费雨伞租借、轮椅租借、充电宝一小时内免费、宠物寄存等暖心服务，细致关照不同顾客的需求。
在鲜度管理上，门店严格执行果切“468原则”（超4小时八折、6小时六折、8小时下架），并对部分蔬菜、肉禽、水产等商品进行日清折价，承诺不卖隔夜商品，以严格标准守护消费者的“舌尖安全”。
员工关怀深化：赋能团队传递温暖，高质量促就业
此次调改在扩大就业与提升员工技能方面成效显著。门店员工总数从84人增至168人，实现岗位翻倍，为当地创造近百个就业机会。同时，永辉通过“工匠计划”推动就业质量提升，该计划已获得国家职业技能等级认定资质，有效提升了员工的专业能力与职业竞争力。
在规模扩大的同时，基层员工平均薪资也实现大幅提升，并享有工作满一年即享10天带薪年假的福利。门店还增设了休息室、培训室、更衣室，提供免费员工餐，收银岗位也配备了可调节座椅与暖脚垫，全面改善员工工作体验。
永辉超市仙游三凌广场店的焕新开业，它不仅为仙游市民带来了全新的消费选择，也为这座文化名城注入了现代商业的活力，开启了品质生活与服务升级的新篇章。
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