秋日常喝三豆煮水！湿气跑了、脾胃棒了，安稳睡到大天亮！
所食所想
·上海
立秋后昼夜温差大、空气干燥，孩子易出现嗓子干、皮肤起皮、上火等 “秋燥” 症状。夏季人体能量消耗大，秋季则是调理机能、补充能量的关键期。以下三款以红豆、黑豆、赤小豆为核心的食疗汤，兼顾美味与养生，适合全家饮用。一、红豆栗子百合粥（汤）（抗秋燥、应季滋补）
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补充蛋白质、碳水化合物等营养并提供能量，且质地软烂易消化，可作为日常清淡养生。适用人群1. 立秋后易出现秋燥症状（口干、皮肤干）者。
2. 秋季手脚冰凉、精神不振、易乏力者。
3. 平时易浮肿或体内火气、湿气较重者。食材红豆、板栗仁、干百合、莲子、陈皮、冰糖各适量。做法1. 将红豆洗净，加少许清水冻成红豆冰块；莲子去芯、百合泡发、陈皮泡软刮去白瓤。
2. 锅中加足量水烧开，放入红豆冰和莲子，转小火煮 1 小时。
3.放入板栗仁、百合、陈皮、冰糖，继续用小火煮 30 分钟。
4. 提升口感（可选）：捞出部分煮烂的红豆，用筛网碾成红豆沙，再放回锅中搅匀即可。
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二、黑豆莲子水（滋肝阴、健脾胃）
改善肝血不足引发的白发、长斑、眼干疲劳等问题。
食材：黑豆 30 克、莲子 10 克、红枣 5 克做法：食材洗净后入锅加 500 毫升水，大火烧开转小火煮 20 余分钟，至莲子软糯即可。
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三、五红汤：（补气血、祛湿）
补气血、祛湿，长期饮用可改善气血状态，让面色红润。适用人群：熬夜后脸色蜡黄、精神差者；贫血或蹲起头晕者。
食材
红豆、赤小豆、红枸杞、红皮花生、红糖、黑米、薏米各适量
做法
全部食材入锅加足量水，大火烧开后转小火炖至食材软烂即可。
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立秋养生是冬季健康的基础，这三款食疗汤食材常见、做法简单，可根据需求选择，为全家补充营养、调理身体。
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