“秋风起，蟹脚痒”
金秋十月、菊黄蟹肥
一盘膏满黄肥的螃蟹上桌
才算真正握住了秋天的味道
从夜宵档的香辣狂欢
到暖心暖胃的蟹粥
在新津
一站式解锁螃蟹的N种美味吃法~
01
一品烤鱼·虾蟹·江湖菜
喜欢吃夜宵的新津朋友们
绝对很眼熟这家
一品烤鱼·虾蟹·江湖菜
每到夜幕降临
这里烟火气便格外浓郁
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他家的香辣蟹、辣卤大闸蟹堪称一绝！
秘制卤料的香气渗入蟹肉肌理
咬开蟹壳、膏黄饱满
卤香中带着恰到好处的辣意
每一口都鲜得让人嗦指
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香辣蟹钳也要安排
蟹钳肉质紧实弹牙
红油的香辣与蟹肉的鲜甜碰撞
吃起来像嗑瓜子一样上瘾
佐酒、追剧都再合适不过
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除了螃蟹
店里的豆花烤鱼也值得一试
香辣盆盆虾肉质Q弹
搭配滋滋冒油的烧烤、鲜香入味的干锅
这个秋天的夜宵
才算过得够“江湖”
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02
休记光头香辣蟹干锅
休记光头香辣蟹干锅
在新津的蟹味江湖里
俘获了众多食客的味蕾
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香辣蟹采用干锅做法
与洋葱、青椒、土豆等配菜一同爆炒
螃蟹外酥里嫩
一口下去满是焦香
虾蟹拼锅里蟹肥虾鲜
两种快乐一次满足！
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若担心香辣蟹过于辛辣刺激肠胃
不妨点一份黄金鲜蟹粥
慢火熬煮至粥体泛着淡淡的金黄
粥的温润裹挟着蟹的鲜甜
丝滑入喉、暖心暖胃
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03
汤哥夜宵
汤哥夜宵
这家店的蟹味选择非常丰富
原汁原味的清蒸大闸蟹
重口过瘾的香辣蟹
卤香十足的秘卤大闸蟹
无论你偏爱哪种口味
都能找到心头好
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其中
清蒸大闸蟹不添加过多调料
最大程度保留了螃蟹的本味
蟹肉雪白细嫩
鲜甜十足
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04
传奇龙虾
虽以“龙虾”为名
但传奇龙虾的螃蟹料理
同样让人眼前一亮
这家尤其擅长用创意做法烹饪螃蟹
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其中
蛋黄大闸蟹别具风味
金黄的蛋黄裹满蟹块
一口下去能尝到蛋黄的绵密与咸香
口感层次丰富
蒜蓉/香辣大闸蟹也值得一试
蟹肉入味、越嚼越香
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秋风渐浓、蟹味正鲜
这个秋天
你最喜欢吃哪种螃蟹？
不妨约上家人好友来到新津
在鲜香麻辣的蟹味中
感受秋日独有的浪漫与治愈吧~
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