新货尝鲜！软、糯、粘、滑的山地芋头新鲜上市！
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小时候常常是靠记吃来记日子的
看到市场上有很多芋头卖的时候
便知道中秋节要到了
随着秋风起的，是慢慢荡漾开的胃口
秋天，本来就是个吃吃吃的季节啊
热气腾腾的一盘芋头端出
旁边放一叠晶莹的白砂糖
拿起一颗
滚烫的在手中翻滚滋滋吸气还是不愿放下
轻轻剥开外皮
乳白的肉覆着一层黏滑的汁液
蘸一层白砂糖
芋头的软糯和白砂糖的清甜
是最完美的童年味道
芋头不是以花取胜的植物，它的叶子有古风的味道，像从《诗经》里走出来的植物，每次看到芋叶，心里都会滑过一种天朗风舒的感觉
北方的芋头个头像鸡蛋大小，圆润，饱满，切开后，肉质细腻光滑，白嫩粘糯，与南方芋头的粉糯截然不同。
一口咬下，独特的绵密感充斥口腔，松软滑嫩，丝丝清甜，唇齿留香，掰开能看到拉丝，含有更丰富的黏液蛋白质。
怎样辨别一颗好芋头？
滑：外表光滑无结疤，体型匀称
白：切开后，肉质光滑细白，质地松软
糯：蒸熟后的芋头软糯粘滑，细腻清香，
正：正宗山地芋头，优选品种，原汁原味
芋头可谓一身是宝
它含有大量的抗性淀粉，热量低于一般淀粉，富含膳食纤维，
不仅能增强饱腹感，还有利于肠道蠕动，既能补充能量，又不易发胖。
此外，芋头富含维生素B6、钾、镁和维生素C等营养物质，并含有其他B族维生素，
所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头怎么存放 有什么吃法？
将芋头放置于干燥、阴凉、通风处，可保存15天，
长时间存放可以去皮、切块，油炸后冷冻，下次用来烧菜比较方便。
无论你是甜党还是咸党，大概都不能否认，芋头不管是做成咸味的菜肴还是甜品都非常好吃。
而且吃法广泛，既是蔬菜，又是粮食，单就《红楼梦》里就提到了芋头饼、糖芋艿、芋头丁粥、白菜煨芋头、猪头肉烩芋头等等，可见它不仅口感丰富，而且上得大雅之堂。
例如：芋头炒饭、芋头清汤、芋头炖笔管鱼、芋头蘸白糖
软、糯、粘、滑、山地种植芋头
找回童年的味道~你值得尝一尝
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