配方来自油管博主:Rezept hub

你需要准备的材料有:鸡蛋1个,盐少许,土豆3个,黄油10克,面粉5汤匙,奶酪70克,香肠2根

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土豆削皮以后切成小块,加盐水煮至变软。

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1个鸡蛋加少许盐打散备用。

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土豆泥捞出控水后捣烂成土豆泥,加入鸡蛋液混合在一起。

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加入面粉一起拌均匀,土豆泥面团会变得比较湿软。

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添加一小块黄油揉进去。

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烹饪纸上涂抹植物油,把土豆面团摊入,如图所示。

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奶酪香肠

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抬起烘焙纸,用土豆泥面团把馅料裹住。

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平底锅加油烧至6成热,两面煎到金黄色。

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保温文火满慢慢煎,这样里外都可以熟透,不会还有生面。需要耐心一点。

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切开能拉丝呢,趁热吃要小心烫嘴哦。

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