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«——【·前言·】——»
2023 年广东的夏天，热得让人喘不过气，7 岁的森森一放暑假，在家就敞开了吃零食，薯片、辣条、雪糕换着花样来，没几天，他嘴角就长了小泡，还总喊着嘴干。
家里人判断孩子是 “上火” 了，想着赶紧给孩子 “清火”，想起老家流传的一个偏方，说鱼身上有个部位能清热排毒，效果还特别好。
于是赶紧去菜市场买了条新鲜的草鱼，回家后专门把那玩意儿从鱼肚子取出来，洗都没洗，直接让森森吞了下去。
家人觉得这是“土方子”，肯定能帮孩子降火，压根没多想有没有风险。
可刚过了一个多小时，森森就开始不对劲了，先是说肚子痛，接着趴在沙发上干呕，没一会儿就吐了起来，吐的全是刚吃的午饭。
家人一开始以为是孩子肠胃不适应，还想喂点温水顺顺，结果森森越吐越频繁，腹痛也越来越厉害，蜷在地上直哭，脸色也变得惨白。
这下家人才慌了神，赶紧抱着森森往医院跑，医生一问病史，知道他吃了什么之后，立刻安排了检查。
结果出来后，医生的话让全家人都吓傻了：森森出现了急性的肝功能损害，要是再耽误，很可能发展成急性肝功能衰竭，甚至危及生命。
医院马上开通了绿色通道，给森森做了洗胃、保肝等紧急治疗，还密切监测他的肝肾功能。
好在送医及时，经过抢救，森森的病情逐渐稳定，不再像之前那样危急，几天后医院就安排他从抢救病房转到了普通病房，家人也终于能稍微松口气。
看着孩子躺在病床上输液，家人既后悔又后怕，要是早知道这东西这么毒，说什么也不会给孩子吃。
说起来，近几年类似森森的情况挺常见，不少人就是因为听了所谓的偏方，最后反而中了毒，遭了罪。
有成年人自己吃了想“明目”的，有老人吃了想“止咳”的，每年医院急诊科都会接诊好几例。
有人侥幸被救活，却留下了终身遗憾，比如有患者因为神经受损，从此瘫痪在床，连大小便都不能自理。
更让人揪心的是，还有人用了偏方后引发多器官衰竭，最后没能抢救过来，永远地离开了自己的家人。
说到这儿，大家肯定能猜到了，森森吃的那个“毒东西”，就是鱼胆。
«——【·小小鱼胆不好惹·】——»
这鱼胆看着小，毒性却特别恐怖，成年人几克鱼胆汁下肚就会中毒，要是那种五六斤以上的大鱼，一颗鱼胆就能致命，更别提森森这样的小孩子了。
而且鱼胆里的毒直到现在都没有特效解毒药，一旦中毒，全靠及时抢救才能保命。
救治的医生向大家科普说，不是所有鱼胆都有毒性，但咱们平时经常吃的那些草鱼鲤鱼鲫鱼啥的，鱼胆都有毒，而且鱼的个头越大，鱼胆就越毒。
鱼胆这么毒是因为它的胆汁里藏着好几种毒素，每一种都不好惹。
其中毒性最猛的是一种叫氢氰酸的成分，能让细胞没法利用氧气，呼吸进体内的氧气派不上用场，这也是为啥中毒后病情发展这么快。
更可怕的是，这些毒素特别“顽固”，不管是生吃、蒸熟了吃，还是用酒泡着喝，毒素都不会被破坏，吃了照样中毒。
误食鱼胆后，中毒反应来得特别迅猛，潜伏期通常在半小时到 6 小时之间，发病越快，意味着毒性在体内扩散得越快，情况也就越危急。
一开始通常是胃肠道症状，像森森那样恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的还会吐咖啡色的东西、拉酱油色的水样便，这是中毒早期的信号。
要是没及时处理，接下来就会伤到肝脏和肾脏，皮肤、眼睛发黄、肝胀痛、没力气、不想吃饭，还有腰痛、尿血，这些都是肝肾功能受损的表现。
再严重的，还会影响心脏和神经，出现心慌、胸闷、头晕、抽搐，甚至昏迷，最后发展成多器官功能障碍综合征，很难救活。
可能有人会问，以前老听说“鱼胆能清肝明目”，难道是假的？
确实是假的，虽然《本草纲目》里记载过青鱼胆能“消目赤肿痛”，但那是经过专业炮制、在中医师指导下配伍使用的，跟直接生吞鱼胆完全是两码事。
现在中医药行业也有共识：“鱼胆不作中药”，私自吃根本没有治病效果，只会中毒。
那平时该怎么防止鱼胆中毒呢？
最关键的就是“别吃”，不管是谁说的偏方，都别信。
杀鱼的时候，一定要把鱼胆完整地取出来扔掉，别弄破。
要是不小心弄破了鱼胆，胆汁沾到鱼肉上，得把沾到的部分切掉，如果污染范围大，安全起见，最好直接把鱼丢了，别舍不得。
另外，处理鱼胆的时候要小心，别让胆汁溅到眼睛里，不然可能会导致结膜炎，严重的还会影响视力，甚至失明。
要是真有人不小心误食了鱼胆，一定要第一时间送医院，别耽误。
去医院的路上别慌，先问问医生怎么办，一般医生可能会建议喝点鸡蛋清或牛奶，这东西能护着胃里的黏膜，不让毒素那么快钻进身体里。
但记住了，千万别自己试着催吐，吐的时候容易把食道刮坏，平添麻烦。
到了医院，医生会根据情况洗胃、用保肝护肾的药，严重的还需要做血液透析，尽快把体内的毒素清出去，这样才能提高抢救成功率。
最后还得提醒一句，不光是鱼胆，蛇胆、熊胆这些动物的胆也不能随便吃。
它们就算有药用价值，也得经过特殊处理，在医生指导下使用，自己生吃或泡酒喝，同样会中毒。
说到底，养生治病还是得相信科学，别迷信偏方，不然很可能像森森一家人那样，好心办了坏事，差点害了孩子。
参考：
广州日报《毒过砒霜！男子吃了一口抢救2天！就藏在广东人常吃的它里》2024-06-06
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