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作者：萧汉

文章来源：《旅行京人》

北京的新发地市场是一个充满市井气息的地方，都说拾“食物”者为俊杰，最近很多人把去菜市场“捡菜”当成新的潮流，而新发地正是蔬菜水果的集散地，今天咱们就实地去考察一下，看看到底都能捡到些什么？

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都说早起的鸟儿有虫吃，早上5点我就从家出发，直奔新发地市场。新发地很大，不同区域卖的东西不一样，我是按照顺序先后去了特菜交易厅、大农门、精品水果交易区、强农门、佳农门、神农门。

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清晨时分，新发地已经一派繁忙的景象，货车的轰鸣声，伴随着商户的吆喝，在这喧嚣之中，隐藏着一股新奇的潮流，那些被商户丢弃的蔬果，成了年轻人眼中的宝藏。

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捡菜需要技巧与运气，在商贩上货或者准备收摊时，在废弃的菜堆中寻找商贩不要的蔬果。捡菜与赶海相似，在凌晨时分出发，手里拎着的不是挖掘工具，而是收集蔬菜的袋子，眼前虽无汹涌的海浪，却有一地被遗弃的彩椒、西红柿等蔬菜，仿佛自助餐般任人挑选。

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不过说实话，也许是第一次捡没什么经验，感觉没发现品相太好的蔬菜水果。相比之下，大妈们就比我强多了，有的口袋里有10多颗剩菜，有的会热心的给我指引哪里剩菜多，还有的会主动分给我捡的菜。

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我骑着电动车在市场里穿梭，来回绕了四、五圈，感觉商家都快认识我了，天亮之后收工，最终也没捡到什么好东西，看来这捡菜也是一门学问，还是留给那些有需要的人吧，祝大家捡菜愉快，享受自然的馈赠。也提醒大家，新发地市场环境复杂，捡菜要注意交通安全，也要注意食品安全，捡一些喂小动物无妨，自己入口还是要仔细甄别。