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秋冬喝蜂蜜水润燥，但用开水冲蜂蜜会破坏其中的酶类、维生素等营养成分。正确做法是用40℃以下的温水冲泡，既能溶解蜂蜜，又能保留营养，每天喝1杯（约200ml）即可，不宜过量，血糖高的人需谨慎饮用，避免血糖波动。