南宁40年老店
在南宁开了40多年的老牌炖汤，终于开到北京了！这家南宁随处可见的炖品店，以各种汤品出名，几乎是每个南宁人从小喝到大。这次北京首店开在了常营天街，在一众大牌餐饮中价格还算实惠，路过可以试一试。
招牌【莲藕炖筒骨 23元】每份里面都有一大根筒骨，套餐里加两元可以升级为双筒骨，啃起来更过瘾！筒骨已经炖到肉质酥烂，吃起来不费力，滋味全在汤里。
骨汤的味道比较清淡，没有过多的调味，趁热喝起来还是比较鲜的～炖汤时沿用了南宁不焯水的方法，所以汤里会有些血沫，对猪味敏感的人可能会觉得有点腥。
喝完汤后别忘了吸骨髓！每份筒骨汤都配了吸管，吃起来更方便些，骨髓油香油香的～
【海南椰丝炖土鸡 18元】也是很多人的第一选择，加入椰片的鸡汤更加浓郁，马蹄块提供了额外的清甜，比筒骨汤更清爽一些。
喜欢中草药香的可以选【党参玉竹炖鸽子 25元】，汤汁清亮，温润滋补，很适合现在的季节。
特色主食&小菜
菜单里有搭配好的汤+饭+小菜套餐，挑选起来很方便。【招牌腊味饭 12元】和【梅干菜秘制卤肉饭 13.9元】都是不大一碗，咸淡适中，肉量不算多，和汤搭配起来份量刚好。腊味和梅干菜味道没有想象中浓郁，比较中规中矩。
甜口儿的【八宝饭 6元】，价格很实惠，口感香甜软糯，混合了一些荤油的香气～糯米口感扎实，还有葡萄干、红枣等干果增加风味。
小菜木瓜干出乎意料的好吃，口感有些“哏啾”中带着脆，甜咸口儿很是下饭。
简单的一人食工作餐
店里面积挺大，用餐高峰期刚好坐满，有i人专属一人食餐位，也有适合多人一起的大桌，是工作餐的不错选择。
作者丨 四喜丸子
摄影丨小陈 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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钟姐炖品
地址：朝阳区龙湖北京长楹天街西区B1
营业时间：中午11:00-21:30
预估人均：29元左右
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