“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”,重阳节的风一刮,总让人想起家里的老人、旧日的老友。提着礼盒返乡时,我特意带上了泸州市国膳液酒业的老特曲 —— 不是贵价名酒,却是长辈们喝着放心、品着舒心的实在酒。
咱给长辈选酒,先看 “安不安全”。国膳液老特曲的产地在泸州 “白酒金三角”,那是千年酿酒的好地方,沱江的清水、本地有机种的糯米、粳米、大麦、小麦、高粱,五样粮食看得见的扎实。老一辈最怕 “酒精勾兑”,这酒是纯粮固态发酵,酒厂近百口老窖池养了几十年,菌群比父亲的岁数还大,发酵出来的酒带着自然的窖香,倒在杯里泛着细密的酒花,父亲凑近闻了闻就笑:“这味儿正,是老粮食酒的香。”
再看 “喝着舒不舒服”。长辈们牙口、肠胃不如从前,烈酒会烧喉,淡酒没滋味。这老特曲用 20 年基酒勾调,国家级大师掌的勺,入口先是窖香绕着舌尖,接着粮甜慢慢渗出来,咽下去不辣喉、不烧心,连平时只喝二两的父亲,那天也多喝了小半杯。第二天早起,他摸着肚子说:“头不晕、胃不胀,这酒喝着舒坦。”
重阳聚首,不止陪父母,还约了父亲的老伙计们。几个老人登高回来,围坐在小院里,就着一盘炒花生、一碟酱牛肉,分饮这瓶老特曲。张叔喝了一口叹:“年轻时喝的酒就这味儿,现在好多酒要么太冲、要么太淡,也就这酒还留着老底子。” 李叔接过话:“关键是不贵,自饮不心疼,朋友聚着喝也有面子,下次我也给你李婶带两瓶。”
其实长辈们要的从不是多贵重的礼,而是一份 “懂他们” 的心意。国膳液老特曲没有花哨的包装,却把成本花在了 “品质” 上,减少中间环节后,亲民的价格让咱们不管是送父母、请老友,都能轻松拿出手。
夕阳落在酒杯里,酒色琥珀,香气绵长。重阳喝的不是酒,是团聚的暖。这杯老特曲的安心与绵柔,才让这份团聚的暖,多了份踏实的甜。今年重阳,若你也想给长辈、老友一份实在的心意,不妨带瓶国膳液老特曲 —— 一杯敬岁月,一杯祝安康。
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