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研究成果
·经常听音乐，痴呆风险或降低39%
·每周仅1-2天走4000步，即可显著延长寿命
·肉吃多了或加速大脑衰老，而植物蛋白更益大脑健康
行业动态
·中粮自研D-阿洛酮糖产品上市
·京东双11首份成绩单出炉，健康消费成新热点
·养乐多关闭广州第一工厂
·雀巢宣布裁员1.6万人
·康恩贝副总裁沈旗离任
·安特恩获普华资本天使轮融资
·鱼油等膳食补充剂供应商禹王生物赴港上市
·蒙牛集团与光大养老达成战略合作
·百事宣布2026年重点布局多功能蛋白质创新
研究成果
经常听音乐，痴呆风险或降低39%
2025年10月，莫纳什大学在" International Journal of Geriatric Psychiatry "期刊上发表了一篇题为" What Is the Association Between Music-Related Leisure Activities and Dementia Risk？A Cohort Study "的研究论文。
研究显示，经常听音乐或演奏乐器有益于大脑健康，常听音乐与痴呆风险降低39%相关，常演奏乐器与痴呆风险降低35%相关，表明其可能是一种简单、安全且有效地保护大脑健康策略。
信息来源：doi.org/10.1002/gps.70163
#02
每周仅1-2天走4000步，
即可显著延长寿命
近期，哈佛大学附属布莱根妇女医院在《英国运动医学杂志》上发表了一篇题为" Association between frequency of meeting daily stepthresholds and all-cause mortality and cardiovascular disease in olderwomen "的研究论文。
研究显示，不在于每天走，而在于总数，对于老年女性而言，即使是每周只有1-2天走够4000步，也能显著降低死亡和心血管疾病风险。研究结果强调多走比每天走更重要。
信息来源：doi.org/10.1136/bjsports-2025-110311
肉吃多了或加速大脑衰老，
而植物蛋白更益大脑健康
近期，荷兰阿姆斯特丹大学在《欧洲营养学杂志》上发表了一篇题为" The association between total，animal-based，and plant-based protein intake and cognitive decline in older adults "的研究论文。
研究发现，过量摄入动物蛋白不利于老年人的认知健康，而植物蛋白更益大脑健康，表明调整饮食结构可能成为延缓认知衰退的有效策略之一。
信息来源：doi.org/10.1007/s00394-025-03810-x
行业动态
中粮自研D-阿洛酮糖产品上市
中粮集团在北京宣布，由旗下中粮生物科技与中粮营养健康研究院联合研发的D-阿洛酮糖产品正式上市。这标志着我国在高端功能糖领域成功打破国外技术垄断！
10月14日，京东11.11惊喜开放日在北京举行，披露首份成绩单。
健康消费成新热点，体重管理用药、补益用药的成交新用户数同比增长超5倍，燕窝、阿胶等传统滋补品，鱼油、赖氨酸等现代营养补充剂及动态血糖仪、呼吸机等健康器械，成交额均同比增长超2倍。
养乐多关闭广州第一工厂
10月20日，养乐多本社宣布，将于11月30日关闭位于广州市的广州第一工厂，该工厂生产乳酸菌饮料“益力多”。
目前，养乐多在中国拥有6家工厂，其中广州第一工厂历史悠久，于2002年6月投产，日产能为150万瓶。由于工厂设备老化，公司决定关闭该工厂，关闭后，产能将转移至现有的广州二厂和佛山工厂。
雀巢宣布裁员1.6万人
近日，雀巢集团发布2025年前9个月财报。财报显示，报告期内，雀巢销售额为659亿瑞士法郎，同比下降1.9%。有机增长率为3.3%，所有大区和全球直管业务均实现正增长。实际内部增长率增至0.6%，定价贡献率稳定在2.8%。汇率变动带来了5.4%的负面影响，净收购则带来0.1%的正面影响。
与此同时，雀巢还公布了一个重磅消息。雀巢集团计划在未来两年内在全球范围内裁员约16000人。
雀巢集团新任CEO菲利普·纳夫拉蒂尔表示，“此次裁员将涉及约1.2万个白领职位，覆盖所有职能和地区。另外，作为持续提升生产力举措的一部分，我们计划在生产和供应链领域进一步裁员4000人。”
康恩贝副总裁沈旗离任
近期，康恩贝发布公告称，公司副总裁沈旗因工作调整原因，向董事会申请辞去副总裁职务。沈旗辞去副总裁职务后，将不再担任公司投资总监职务，仍担任公司控股子公司浙江中医药大学中药饮片有限公司董事长职务。
蒙牛集团与光大养老达成战略合作
近期，蒙牛集团与光大养老在京签署战略合作协议，双方将围绕银发群体的健康管理、营养产品定制、医养结合、康养服务、科研协同等多个领域开展全面合作。
光大养老运营各类养老机构超过230家，年服务长者近50万人次。
百事宣布2026年重点布局多功能蛋白质创新
10月9日，百事在其2025年第三季度财务收益报告中披露，2026公司新的产品组合战略将重点围绕多个品牌的多功能蛋白质创新。这些创新产品预计将于2026年初上市，涵盖三个品牌：Propel、Muscle Milk和星巴克。
安特恩获普华资本天使轮融资
近日，膳食营养补充剂企业安特恩完成天使轮融资，投资方为普华资本。
公司以“科技成果转化+精准营养支持”为核心驱动力，深耕精准营养食品领域，融合产学研医协同创新模式，致力于为全年龄段人群提供科学、个性化的健康管理方案。本轮融资将重点用于产品开发、科研深化及技术成果的规模化落地，进一步巩固其在精准营养赛道的布局。
鱼油等膳食补充剂供应商禹王生物赴港上市
近日，禹王生物营养有限公司（简称“禹王生物”）向港交所主板提交上市申请书。招股书显示，该公司主要业务为开发、生产和销售精制鱼油、鱼油软胶囊等膳食补充剂产品，现有山东禹城和威海两个生产基地。
2024年和2025年前六个月，其营业收入分别为8.33亿元和3.43亿元，相应的净利润分别为1.25亿元和0.23亿元。
·以上仅为学术与行业分享，不构成任何建议。
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