立冬

本周五（11月7日），我们将迎来立冬节气。

如果说秋天的美是绚烂斑斓的，

那么冬天的美就是静谧安然的。

接下来，请期待暖火温汤、围炉相拥、负喧闲眠、初雪白头……

争取让每个冬天的日子都沁着暖，发着光。

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图片由AI生成

天气渐冷，人们喜欢吃各种补品或火锅以御寒取暖，高热量的肉类、海鲜摄入较多，积聚在胃肠就容易产生食积，积滞日久还会化热。立冬节气，正是萝卜鲜嫩时。这时候可以吃些白萝卜，有助于消食化积、清解里热。

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壹

萝卜的功效

中医认为，白萝卜性凉，味甘、辛，入脾、胃、肺经，具有清化痰热、消积导滞、下气宽中的功效，主治痰热咳嗽、食积腹胀、呕吐反酸等。李时珍在《本草纲目》中对白萝卜有这样的描述：“根、叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。”

现代研究表明，白萝卜中含有多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素，常吃白萝卜可以降低血脂、软化血管、预防冠心病和动脉硬化。

贰

萝卜的吃法

白萝卜，吃法很多，比如白萝卜牛骨汤、白萝卜干贝粥、白萝卜烧肉等等。


而在舟山，带鱼最经典、最家常的吃法，不是煎也不是炸，而是——萝卜丝烧带鱼。


这道菜，也是很多舟山人秋冬季心心念念的一道菜。


肆

直供店萝卜畅销

据记者了解

舟山菜篮子直供店

销售的白萝卜

主要产自

杭州萧山和江苏两地

昨日售价为1.65元/斤

实际价格请以直供店当天售价为准

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来源：舟山交通97综合舟山市菜篮子服务有限公司等