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近日，奶皮子糖葫芦意外火了，迅速席卷多个城市。在上海，线上售价飙至98元一串，在杭州、南京等地更是掀起排队热潮，年轻人甘愿排队3小时只为尝鲜。
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摊主：一串20元，每串仅赚3块钱
奶皮子糖葫芦，是山楂糖葫芦外层贴一层奶皮子，将山楂对半剖开，中间夹上干噎酸奶，或者是将山楂换成阳光玫瑰、草莓、无花果、榴莲等水果。
11月5日，在武汉意商圈，一个卖奶皮子糖葫芦的小推车背后，已排起长队，其中大部分是年轻人，甚至有人提前一个小时在此等候。约过一个小时，老板告诉排队的顾客奶皮子基本卖完。
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摊前排起长队。图/九派新闻 陶梓童
该摊主透露，他从今年年初就在此地摆摊卖奶皮子糖葫芦，价格一直保持在20元，每串仅赚3块钱。
厂家：还未爆火时，奶皮子单价七八块
爆火带来的需求刺激，让奶皮子价格水涨船高。据蓝鲸新闻11月2日报道，一周前奶皮子单张价格在10元左右，现在已经涨到20元左右，有店家表示，现在的奶皮子一天一个价，且供货极其紧张。
11月4日，九派新闻记者以从业者身份询问奶皮子厂家，其介绍，“我家卖21块钱左右，同行一张卖25元。”他称，上个月奶皮子糖葫芦还未爆火时，奶皮子单价为七八块。如今涨价是因供不应求，大量中间商和电商抢购，另外冬天牛奶产能下降，推高了原料成本。
来源：九派新闻
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