2025年第九届泾阳茯茶质量评比大赛如期举行。作为泾阳茯茶领域一年一度的行业盛事,九年来,大赛始终以提升茯茶加工技术、强化产品品质为核心,致力于树立质量标杆、促进企业交流,持续为泾阳茯茶产业注入活力与动能。
专业评审阵容,严守品质之关。
11月5日,由陕西省茶产业促进会、陕西省茶文化研究会联合主办,泾阳茯砖茶发展服务中心、西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心共同承办的第九届泾阳茯茶质量评比大赛在泾阳茯茶研发中心举办。来自全县28家茯茶生产企业同台竞技,共同接受专业评审的“终极检验”。
大赛评审团汇聚国内茶界权威专家,包括中国农科院茶叶研究所研究员林智,南京农业大学教授黎星辉,华中农业大学教授陈玉琼,西北农林科技大学教授肖斌,浙江丽水农林技术学院潘红枫教授等,确保了评审工作的专业性与公信力。
科学审评体系,多维评判茶品。
大赛现场审评严格遵循《GB/T23776-2018茶叶感官审评方法》,以“五项因子审评法”为核心标尺,从外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面对61个参赛茶样进行全方位评判;围绕材质、艺术设计、地方特色文化等维度,对14个外观包装进行现场打分。
四大组别竞逐,彰显多元价值。
本次大赛分为四大参赛组别,新茶组考验企业对统一原料的工艺把控;陈茶组体现企业日常生产中的品质稳定性与陈化基础;十年年份茶组承载时光的陈韵,检验长期储存下的品质转化;新增外观包装组,聚焦产品形象,评选兼具美学创意与实用功能的包装设计。最终将评选出新茶组、陈茶组金奖各1名,银奖各2名,优秀奖各3名,外观包装组优秀奖3名,同时认定 “十年年份茶”。
以评比促交流,以交流促提升。泾阳茯茶质量评比大赛不仅是企业展现技艺的舞台,更是推动全产业链标准化、品质化升级的重要平台。通过专家的专业指导与企业的实践探索相互碰撞,推动泾阳茯茶的加工工艺与技术水平实现新突破。(资料来源:泾阳茯茶资讯)
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