傅天龙：茉莉花香中品味 “双世遗”|世遗|中老期普洱茶|傅天龙|春伦|福州茉莉花茶|茉莉花香|茶文化

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“一片叶子、一朵花，富一方百姓。”这是傅天龙深耕茉莉花茶行业40年的初心写照。作为国家级非物质文化遗产代表性传承人，他不仅见证了福州茉莉花茶从传统手艺到“双世遗”瑰宝的蜕变，更以守正创新的智慧，推动茶产业在数字化时代焕发新生，一步步走向全球舞台。

“入选国家级非遗，是国家对我四十年只做一件事的肯定，更是对这份古老技艺的珍视。”傅天龙的话语中满是自豪。

从一片茶叶、一朵茉莉起步，他将毕生精力倾注于茉莉花茶的传承与发展，让古人创造的窨制技艺在当代得以延续。这份荣誉对他而言，不仅是个人奋斗路上的高光时刻，更赋予了他沉甸甸的责任——让这份“可喝的文化遗产”代代相传。

福州市民营企业家协会监事长、春伦集团董事长傅天龙

福州茉莉花茶的独特之处，在于其“双世遗”身份：既是全球重要农业文化遗产，也是人类非物质文化遗产。傅天龙深知，这份双重瑰宝是祖先留下的天然财富，“我们不仅要守护技艺，更要让它从纸面上、口头上走进生活，变成看得见、喝得到的幸福体验。”

“非遗不是博物馆里的标本，要在活态传承中创新发展。”傅天龙始终秉持“守正创新”的理念，将茉莉花茶的传承融入生活场景的方方面面。

在产品端，他打破“茉莉花茶只能用绿茶窨制”的传统认知，创新性地将红茶、白茶、乌龙茶、岩茶等六大茶类与茉莉花香结合，开发出形态各异的产品，让非遗技艺延伸出更多附加值；在工艺端，他坚守“一切始于窨制”的核心，将传统手工窨制的精髓与现代科技结合，首创AI智能窨制工艺，实现“核心技艺不变、内质味道不变”的规模化生产。

傅天龙介绍，通过将手工窨制的核心参数转化为智能程序，既保留了福州茉莉花茶独有的冰糖味与清香淡雅，又解决了传统手工生产效率低、品质不稳定的难题，让“百姓喝得起、年轻人喜欢喝”的茉莉花茶走进千家万户。

而在文化传播上，傅天龙将非遗融入课堂、市场、文旅等多个场景。即将于2026年10月落成的世界茶文化交流港，更是他的匠心之作——这里不仅有沉浸式的非遗生产体验，还能通过AI技术定制个性化茶品，5分钟即可完成专属包装与签名，让茶文化在互动体验中深入人心。

“做茶不能只算经济账，更要算民生账。”傅天龙始终牢记“富一方百姓”的初心。春伦集团通过“订单农业+最低保护价+租地雇工”的模式，在福州永泰、广西横州、陕西汉中等地建立了4万多亩茶园和7000多亩花园，带动十几万农户增收。

对于花农和茶农而言，春伦集团是他们的“定心丸”。“农民是种植能手，但往往是市场新手。”傅天龙说，集团通过签订长期订单、承诺最低收购价，让农户不用担心“种得出、卖不掉”；同时推行“碎片化就业”模式，农户可利用空余时间采花、制茶，在家门口就能实现稳定收入，无需远赴他乡打工。在利益平衡上，春伦集团始终扮演着“纽带”角色，仅维持8%-10%的微利，将更多利润让渡给农户和消费者，既保障了农产品品质，又守护了农户的切身利益，实现了企业、农户、社会的共赢。