基本信息
中文名称：枸杞酸
英文名称：2-O-β-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic acid
CAS号：562043-82-7
分子式：C₁₂H₁₈O₁₁
分子量：338.265
别名：2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸、抗坏血酸葡糖苷、AA-2βG、L-Ascorbic acid 2-glucoside
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物理化学性质
外观：黄色固体或白色至淡黄色固体
沸点：785.6±60.0 °C（预测值）
溶解性：易溶于水，溶解度约879 g/L（25°C）
储存条件：2-8°C避光、干燥、密封保存
保质期：通常为2年
来源与分布
从中药枸杞 (Lycium chinense) 中分离得到的天然产物
是一种稳定的维生素C类似物
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主要用途
中药对照品/标准品：用于中药成分分析和质量控制
科研试剂：广泛应用于生物医学研究领域
生物活性研究：具有抗肿瘤活性
天然产物研究：作为天然产物进行生物活性筛选
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