上海“史上最晚”桂花季落幕,绿化部门提醒——

地上的桂花不要捡不要吃

近日,在环卫师傅一次次挥舞扫帚的沙沙声中,掉在地上的桂花告别“舞台”,上海今年的桂花季落下帷幕。今年上海的桂花姗姗来迟,短暂的花期让一些喜爱桂花的市民有些不舍,想把当季桂花以桂花茶、桂花糕、桂花蜜等食品的形式保留下来。

上海绿化管理部门提醒,公园里和马路边的桂花主要功能是观赏,并不适合用来食用,建议市民从正规渠道购买食用级桂花来制作加工食品,比如预包装的干桂花、糖桂花等产品,或直接购买加工好的含桂花食品。

市绿化管理指导站专家表示,公园、道路栽种的桂花用来食用的话,风险很高。首先,观赏植物会定期喷洒药剂来防治病虫害和野草。有些药物残留期很长,普通的清洗无法彻底去除;其次,靠近道路的桂花树经常接触机动车尾气,在生长过程中会富集土壤中的铅、锌等重金属;第三,桂花集中掉落在地上,还可能受到土壤、建筑垃圾、工业污染物等污染。总而言之,观赏桂花相比食用级桂花,其生长环境和过程均不可控,不像专门种植培育的可食用桂花那样可以追溯。

(来源:解放日报 记者 陈玺撼)