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为切实加强肉制品质量安全监管，近日，陇阳镇市场监管所联合县级假劣肉制品专项整治工作组在辖区集中开展肉制品生产经营隐患排查整治行动，着力防控肉制品安全风险。
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行动中，工作组以镇区超市、生鲜肉店及餐饮单位为重点，围绕肉品来源、检验检疫证明、加工储存条件等关键环节展开细致排查。同时，对肉类冷藏冷冻设施、加工操作环境进行卫生评估，督促经营者落实主体责任，规范经营行为。
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此次检查共覆盖经营主体8家，发现个别商户存在进货查验记录不全、储存温度不达标等问题，执法人员要求限期整改到位，下达限期改正通知书3份，立案处罚1起，并现场开展食品安全法律法规宣传，提升从业者守法意识。
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下一步，陇阳镇市场监管所将持续强化部门联动，加大肉制品监管力度，健全长效巡查机制，严守食品安全底线，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。
来源：陇阳镇市场监管所
图文：杜 伟 编辑：何亚鹏
审核：郭 玮审签：路晓杰
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