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很多孩子的鼻炎、腺样体肿大甚至身高增长缓慢，背后都有脾胃问题的影子。

脾胃是后天之本，一旦虚弱，不仅影响营养吸收，还可能引发一系列健康问题。

今天，邀请儿科专家黄钢花主任和家长们聊聊三种日常需留意的食物，帮孩子养出好脾胃。

一、水煮蛋：质地紧密难运化

黄钢花主任不建议孩子，尤其是脾胃偏弱的孩子天天吃水煮蛋。从中医角度看，水煮蛋质地紧密，孩子消化它需要耗费较多脾阳。

若脾胃本就虚弱，长期食用可能加重负担，甚至助生痰湿，这也是为什么有些孩子会因此出现痰多、鼻塞等呼吸道症状。

更推荐的做法是鸡蛋羹或蛋花汤。比如百合鸡子汤（百合煮水后加入蛋黄搅匀），既能滋阴润燥，又易于消化，对睡眠不安、阴虚燥咳的孩子尤为适合。

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二、牛奶：性偏寒凉损脾阳

牛奶虽有营养，但其性偏寒。对于“脾常不足”的孩子而言，过量饮用容易损伤脾阳、滋生内湿，导致孩子胃口差、大便不成形，甚至加重鼻炎腺样体部位的湿浊停滞。

如果想给孩子喝，可以自制姜枣奶茶（生姜、大枣煮水后兑入牛奶）。姜枣的温性可以中和牛奶的寒凉，使其变得更平和。

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三、红烧肉：肥甘厚腻碍脾胃

红烧肉这类高油高糖的“肥甘厚味”，需要强大的脾胃功能来运化。孩子脾胃功能尚未健全，过多食用如同“小马拉大车”，极易导致积食生湿。

这些湿浊郁而化热，上熏于肺，常常是诱发或加重反复咳嗽、扁桃体或腺样体肥大的根源。

日常饮食中，肉类烹饪建议以蒸、煮、快炒为主，如肉糜蒸蛋、清炒肉丝，口味清淡，减轻脾胃负担。

喂养关键：消与补结合

养护孩子脾胃，关键在于两点：

  1. 懂得忌口：减少上述难消化及寒凉食物的摄入。
  2. 及时消导与适度调补：关注孩子舌苔、口气、大便、睡眠，若有积食迹象（如舌苔厚、口气酸臭），可及时用新三星汤，消食导滞。积食清除后，可用山药、芡实、白扁豆等平和食材煲汤健脾，为身体打下坚实基础。

脾胃调和，气血充盈，孩子的抵抗力自然增强，不仅能减少呼吸道问题，也为健康成长扫清障碍。