近日，瑞幸咖啡最大股东大钲资本在评估是否竞购英国咖啡连锁品牌Costa咖啡，与此同时，全球咖啡巨头星巴克宣布出售其中国业务60%股权。这一系列事件背后，反映出中国咖啡茶饮市场竞争格局的巨大变化。