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作为碳水爱好者，面食是无法抗拒的热爱。尤其是北方面食，手擀面条的筋道真的一绝。难得在厦门莲花社区也有一家地道的北方面馆，好味道的口碑，让这家大隐于市的面店，从2001年开到现在。

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【红烧牛肉面】

喜欢汤面的朋友，推荐红烧牛肉面。诱人琥珀色汤面交融，牛肉肥瘦相间，油脂与汤底融合，冬日暖胃，夏日开胃

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【京城炸酱面】

招牌必点，以其酱香浓郁、肉丁软烂、面条筋道的特点深受喜爱。选用肥瘦相间的五花肉，小火慢熬，使酱料与肉丁充分融合，达到“油酱分离”的状态‌，拌面食用越吃越香。

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【津门大卤面】

天津传统面食的代表，以卤汁浓郁、配料丰富、面条筋道为特色，菜码丰富，有肉、黄花菜、木耳、海蛎等，咸鲜醇厚，分量十足，味道浓郁

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【羊杂面】

冬天食补少不了羊肉，他们家的羊杂面也是可圈可点，好料看得见，香气四溢

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作为肉食族，他们家的酱牛肉、熏猪肘和酱猪蹄，简直让人大满足。每一筷子下去都是一大片或一大块，北方人的大气一览无遗。不论是纹路诱人的酱牛肉，还是熏香可口的猪肘，还有入味有弹性的酱猪蹄，好吃到停不下来。

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小吃方面，他们家的咸豆腐脑，是我吃过最有料的，一定要趁热吃，超有味，充满烟火气，鲜嫩可口，哧溜一口暖暖的。煎饼果子则是走朴实路线，没有走街头加料路线，而是简单夹一块薄脆，鸡蛋看得见，却香气扑鼻，饼皮筋道内里酥脆，微微甜辣很好吃。

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因为是社区店，基本都是街坊邻居来吃，有口皆碑才能开20多年，妥妥滴隐藏宝藏面店。对于碳水爱好者来说，真的是值得一去再去的平价面食快乐老家。