你有没有发现：爸爸妈妈随着年龄的增长，吃得食物越来越咸了？
这还要归咎于生理、心理和生活习惯等共同因素的影响。如随着年龄的增长，味蕾出现生理性退化，一旦味蕾的敏感度开始下降，它开始变得减少或者是发生萎缩，那么对咸、甜的敏感度会直线下降。
再加上疾病与习惯性口味的问题等等，特别是已经长期养成高盐食物的人群，在这种饮食习惯上是很难改变的。还有的老人认为只有吃盐才能够有力气，这也是自劳动时代所形成的误区。
如果你的爸妈也偏于食用重口味的是，就要当心了。大量研究表明，长期进食高盐食物，会增加高血压等心脑血管疾病的发生危险。对于已经患有高血压等人群，更应严格控制食盐的量，避免病情加重以及诱发并发症。
为此，在最新版《中国居民膳食指南》中提到的成年人每日控盐量应在5g以内，为了帮助大家更好地达到这个目标，建议爸妈把家里的食盐换成这种盐，即低钠盐，对身体健康具有诸多好处。
低钠盐是什么？它是在不减“咸味”的基础上，用部分氯化钾来代替氯化钠。也正是因为如此，大家可以减少大约20~40的钠摄入量，这对于高血压患者以及其他心血管疾病的人群而言，是很好的减盐方式，从而起到辅助稳定血压的作用。
与此同时，还有低钠盐中的钾成分，还具有排出体内多余的钠，以及舒张血管的功效，能够进一步帮助高血压患者控制血压水平，所以低钠盐是很多人都最佳选择。
低钠盐适合绝大多数人群食用，如健康的成年人、心脑血管疾病患者、口味偏重的人群等等，通过适量食用低钠盐，最终减少食盐的摄入。
相反，对于要慎用低钠盐的人群，包括肾功能不全或肾衰竭患者，当肾脏出现问题后，容易引起高钾血症，则不适宜食用低钠盐，还有高钾血症患者，以及正在服用特定降血压的患者，都要提高警惕，应咨询专业的医生后，若不能食用就别再尝试了。
另外，除了低钠盐以外，在日常烹饪中还有其他方式可以减少食盐的摄入，比如在炒菜过程中，放入适当的生姜、大蒜、大葱、八角、花椒等等，让大家感受到不一样的风味，还能更积极的控制食盐。
热门跟贴