近日，虎鹿镇香榧加工中心的洗烘、炒制、榨油生产线正式投产运营。在烘干车间内，大量的香榧被平铺在金属烘干槽内，它们颗粒饱满，色泽呈棕褐色，形成一片“榧海”。据悉，该中心占地近10亩，集加工、研发、销售、服务于一体，不仅破解了长期以来制约当地香榧产业发展的加工瓶颈，更以“共享服务”理念为核心，为千年香榧产业注入全链条发展新动能。
虎鹿镇素有“中国香榧之乡”的美誉，香榧种植历史可追溯至千年之前，相邻的巍山镇、佐村镇、三单乡等也是香榧高产地。然而长期以来，榧农采摘的新鲜香榧需运往外地进行深加工，不仅增加了运输成本和损耗率，更错失了产业链延伸带来的附加值，“守着优质资源却赚不到深加工的钱”成为不少榧农的心病。
“以前香榧产区规模小，主要集中在江浙沪一带，北方很多人都没见过。香榧加工设备更是空白，全靠改装茶叶等其他行业的机器来用。”从事香榧行业20余年的加工中心负责人张军进介绍。近年来香榧种植面积扩大、产量提高，香榧鲜果卖不出好价钱，而昂贵的加工机器又让很多榧农望而却步，发展深加工迫在眉睫。
2023年，在市林业局、市供销总社、虎鹿镇政府等有关部门单位的帮助下，香榧加工中心项目应运而生。项目选址虎鹿镇蔡宅村口，不仅紧邻虎鹿、巍山、佐村等香榧主产区，更靠近高速公路出入口，交通便捷的优势让榧农运输成本大幅降低。同时，作为集多重功能于一体的产业平台，中心配备了炒制、榨油、剥壳、开口、洗烘选等全套生产线，致力于从“初加工”向“精深加工”转型，全年预计可实现加工香榧干果1000吨，农产品营收7000万元。
在解决“加工难、卖果难”的基础上，该中心更聚焦产业提质升级，在产品研发上持续发力。目前，中心已形成丰富的产品矩阵，不仅有优质炒制干果，更研发出香榧太妃糖、香榧麻糖、香榧曲奇、香榧油等10余种高附加值产品，“香榧太妃糖能卖到一百元一斤，香榧油更是能卖到两三百元一斤，大大提升了香榧产品价值。”张军进介绍。
值得一提的是，今年香榧采摘季，中心专门开通“榧农服务通道”，安排专人现场收购新鲜香榧，不仅解决了榧农“卖果无门”的难题，更通过统一筛选标准，将优质香榧用于精深加工，次品香榧合理分流，从源头保障了产品品质。同时，针对中小经营主体和个体榧农无力购置专业设备的问题，中心开放全套加工设施，提供委托加工服务，仅收取水电费、人工费等基础成本费用，真正做到“为榧农服务、让榧农受益”，在香榧采摘旺季为当地榧农送上了“及时雨”。
记者丨东阳市融媒体中心 张延宁
编辑：杨宗宪
二审：董之震
终审：郭好进
热门跟贴