3月28日,我院对外汉语教师为赞比亚留学生打造的“中国四大传统节日文化课堂”近日温情开课,同学们在“学习俗、品美食、做手工”的沉浸式体验中,解锁了春节、端午、中秋、清明的文化密码。

课堂上,老师以图、文、视频展示相结合的方式,生动讲解了四大节日的起源与习俗:从春节“辞旧迎新”的年俗、端午“驱邪祈福”的龙舟与粽子,到中秋“团圆赏月”的月饼寓意、清明“追思怀古”的踏青传统,留学生们听得兴致勃勃,不时举手询问细节。当老师端上清明特色美食青团时,大家好奇地捏起软糯的青团,品尝着艾草清香与豆沙甜馅的融合口感,有同学笑着说:“这是春天的味道!”

文化课结束后,留学生们转战“美食体验课”,化身“中华小厨”体验制作传统美食——饺子。从揉面擀皮到调馅捏形,在老师和中国学生手把手的指导下,原本略显生疏的动作逐渐熟练,一个个形态各异却满含心意的饺子摆满了托盘。待饺子煮熟端上桌,大家品尝着自己亲手制作的美食,纷纷竖起大拇指,有留学生用不太流利的中文说:“饺子好吃,中国文化很温暖!”

参与活动的赞比亚留学生表示,从听节日故事到亲口尝美食、亲手做佳肴,这种“看得见、摸得着、尝得到”的方式,让他们对中国传统文化有了更鲜活的理解。