导读:时序流转,秋去冬来,小雪是冬的序章。小雪没有大寒的凛冽,没有冬至的浓重,它像一首温婉的短诗,用清寒作笔,用雪痕作墨,告诉人们,寒冷的冬天即将开始。不知道不觉,就到小雪,进入到小雪后,气温会一天比一天低,同时雨雪天气也会渐渐增加,所以到了小雪,很多生活习惯我们必须要改正,如果没有做对,在整个寒冬,都会过得比较难受。比如在每年小雪,家里的老人会叮嘱我们“1不冻、2不闭、3要吃,忌2事”,只有尊重传统,才能使我们顺顺利利过寒冬。

打开网易新闻 查看精彩图片

【一不冻】:不冻脚
俗话说:“脚暖则全身暖”,因为脚是离心脏最远的一个地方,这个部位的血液循环比较差,加上一些人的底火不足,在冬天很容易冻脚。而“寒从脚起”,脚部受寒可能引发寒湿体质,诱发致关节疼痛或慢性疾病,所以进入到小雪后,一定要注意保暖脚。

打开网易新闻 查看精彩图片

如何保暖脚,我们可以在家坐着时,穿一些厚实的棉靴,喝一些能暖身的热茶,同时每天有足够的运动量,这样可以使血液循环的更快,从而使脚也是很暖和的,特别是家里有婴儿的,他们脚着凉,在冬天很容易感冒生病。
【二不闭】:不紧闭门窗
天气严寒,很多人在家时,都会把门窗紧闭的,其实这是不好的生活习惯,因为一直紧闭门窗,各种病菌就会在家里繁殖,当病菌繁殖到一定程度时,病菌就会侵入到我们体内,从而导致我们生病,所以进入到小雪后,如果当天要出门,把家里的门窗打开通风,可以杀死病菌。如果一天到晚都在家,每隔四小时开窗通风10分钟,这样也更有利气体流通。
【三要吃】
1、吃糍粑
进入到小雪后,要吃一些热量高的食物,这样才能为身体提供足够的能量。而糍粑就是小雪时节一定要吃的时令食物,因为糍粑热量高,吃完糍粑后,起码3-4小时都有饱腹感。在这3-4小时里,全身都很暖和。
【推荐吃法】:红糖糍粑

打开网易新闻 查看精彩图片

【食材准备】:糍粑500克、红糖水、食用油适量。
【制作方法】:锅中放入适量油,等油烧热后,把糍粑放入锅中,大火将红糖炸成两面金黄色后,把锅中多余的油倒出来,然后将适量红糖水放入锅中煮半分钟即可起锅食用。
2、吃羊肉
羊肉是一种热性红肉,进入到小雪后,适当吃一些热性红肉,不仅能驱寒保暖,而且还能补气血,特别是以往在冬天经常感冒、手脚冰凉的人,在小雪时节,每天喝上一碗羊肉汤,一整天全身都很暖和。
【推荐吃法】:清炖羊肉汤

打开网易新闻 查看精彩图片

【食材准备】:羊腿1根、羊骨适量、白芷2克、大葱、香葱、香葱、食盐、胡椒粉适量。
【制作方法】:
第一步:将羊腿、羊骨洗净后放入锅中,然后加入适量水,将它们焯水10分钟后捞出,接着再把它们表面的浮沫冲洗干净。
第二步:将羊腿、羊骨、白芷、大葱、适量热水放入锅中,大火将它们炖1小时,直到将羊腿肉炖的要脱骨时,撒上少许食盐、胡椒粉继续炖3分钟。
第三步:把炖好的羊腿肉捞出切成块,然后撒上一点香葱、香菜,淋上一点煮好的羊肉汤即可食用。
3、吃黑芝麻
每年冬天,我们要适当补一下肾,因为肾强,精气神会更好,而黑主肾,多吃黑色食物可以很好的补肾,而黑芝麻就是最适合在小雪时节吃的食物,因为黑芝麻做的食物很方便,一次做好,每天都能吃。
【推荐吃法】:黑芝麻丸

打开网易新闻 查看精彩图片

【食材准备】:黑芝麻300克、麦芽糖100克。
【制作方法】:
第一步:把黑芝麻放入锅中,小火炒一会儿,直到闻到很浓郁的芝麻香味,就可以关火,等芝麻放凉后,将芝麻碾碎即可备用。
第二步:把麦芽糖和少许水放入锅中,中小火将糖熬成小鱼眼泡泡时即可关火,然后把黑芝麻放入锅中炒匀后,再把黑芝麻捏成球即可食用。
【忌二事】
1、忌早起
在生活中,有很多毅力强的人,每天都会坚持早起,其实在小雪后,千万不要在早起了,因为早上7点以前,寒露特别重,如果您体质较差,这些露水变成气体会进入到我们体质,从而导致身体虚寒,所以在小雪后,尽量等太阳完全升起来在起床,每天早上晨练时间在8-10点,对身体最好。如果是休息,大家可以睡个大懒觉,把缺的觉补起来,可以使身体更健康。
2、忌睡前喝姜茶

打开网易新闻 查看精彩图片

在冬天,适当喝一点姜茶,可以把体内的寒湿驱走,从而使全身更加暖和。而在小雪后,喝姜茶是有讲解,千万不能睡前喝,因为姜是热性食物,在睡前吃多了热性食物,不仅会刺激脾胃,而且还易上火,很多人睡前喝了姜茶,第二天早上起床,喉咙很痛,这都是上火的表现。在小雪后喝姜茶,最好在早上或中午喝。
今日小雪,牢记:“不冻脚、不紧闭门窗、吃糍粑、吃羊肉、吃黑芝麻、忌早起、忌睡前喝姜茶”,尊重传统,顺顺利利过寒冬!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。后续美食家老胡还会给大家讲解更多传统习俗,最后感谢大家的观看。