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这个时节，新鲜山药开始上市。带着泥土的芬芳，这种看似普通的食材，其实蕴含着补养脾胃的宝贵价值。

今天，邀请脾胃专家余幼鸣主任介绍的不是普通菜山药，而是药用价值更高的怀山药。

很多人都有这样的体会：吃完饭总觉得肚子胀，大便总是不成形，身体沉重乏力，脸色也显得萎黄。

这些症状往往提示脾胃功能需要调理。随着现代人饮食不规律、压力增大，脾胃虚弱已成为普遍现象。

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在中医理论中，脾主运化，负责将食物转化为人体需要的气血精微。怀山药作为道地药材，性味甘平，主入脾、肺、肾经。

《本草纲目》特别记载了其"益肾气，健脾胃"的功效。

它不寒不热，性质平和，既能补脾气，又能养脾阴，适合长期调理脾胃功能。

新鲜怀山药可作日常膳食，晒干后药用价值更为显著。

近代名医张锡纯将其誉为"滋补药中无上之品"，足见其药用地位。

单独食用怀山药，就能改善食欲不振、疲倦乏力等脾虚症状。

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要让补脾效果更好，可以根据个人体质进行搭配。容易腹胀、消化不良的人，可以配合鸡内金。

鸡内金能健胃消食，两者相配，补而不滞，消而不伤。

若是体内湿气较重，舌苔厚腻，可以配合茯苓。

茯苓利水渗湿，能帮助排出体内多余水分。如此搭配，既能健脾又不会助湿。

对于大便不畅的人群，可以加入杏仁。

杏仁质润，能润肠通便。若是伴有口干舌燥，则可配合天花粉，既生津止渴，又增强健脾功效。

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这些搭配方法体现了中医辨证施治的智慧。根据具体症状选择合适的搭配，能让补脾效果事半功倍。

通过持续食用，脾胃功能会逐渐改善，消化吸收能力增强，整个人也会显得更有精神。

需要说明的是，食材调理贵在坚持。