配方来自油管博主:요고집 yogozip

你需要准备的材料有:

凯马奶酪:全脂牛奶1000毫升,淡奶油1000毫升

炼乳:做完奶酪以后剩余的牛奶与奶油,100克白砂糖

打开网易新闻 查看精彩图片

全脂牛奶和淡奶油全部加入电饭煲。充分搅拌均匀。

打开网易新闻 查看精彩图片

直接打开保温功能,保温12个小时。表面结了奶皮子。

打开网易新闻 查看精彩图片

盖好,再冷藏24小时。

打开网易新闻 查看精彩图片

然后再把表层的奶皮刮开。

打开网易新闻 查看精彩图片

小心一点切割为3份。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

戴上手套直接下手卷起来就可以了。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

奶酪凝固得非常完美。

打开网易新闻 查看精彩图片

剩余的牛奶奶油加白砂糖,文火煮并一直搅拌。

打开网易新闻 查看精彩图片

变得粘稠,呈现淡黄色的状态就是炼乳了。

打开网易新闻 查看精彩图片

凯马奶酪淋上炼乳,搭配面包脆片可是绝杀。

打开网易新闻 查看精彩图片

就这样空口吃奶酪的感觉也太爽了,做法简单,你也赶紧试试看。

打开网易新闻 查看精彩图片

大胖友图图

微信号:大胖友图图

大胖友图图

喜欢自己做各种有趣又简单的美食吗?不妨关注微信公众号“大胖友图图”(id:cookmap)

给你带来最新奇的料理,分享最实用的美食教程,踏上美妙的食物之旅。