一只虾偷掉的是信任, 一句话毁掉的是行业
诚信是门槛不是天花板。72只大虾进后厨, 端上桌只剩61只, 游客冲进后厨当场抓包——餐盘里藏着9只"失踪"的虾, 更离谱的是店家被抓现行后的反应。
72变61, 后厨"藏宝"被当场人赃并获
事情发生在青岛一家海鲜代加工店。
几个游客自己买了72只大虾, 拿到店里加工, 这种模式挺常见的, 游客在市场买海鲜, 店家收加工费帮忙做菜, 按理说食材是顾客的, 店家只负责烹饪。
可等菜上桌, 游客一数不对劲。
明明72只虾, 怎么只有61只? 少了整整11只, 这可不是数错那么简单, 游客当场就觉得有猫腻, 他们没跟店家废话, 直接冲进后厨查看。
结果在一个餐盘里找到了9只虾。
就藏在后厨, 连伪装都懒得做, 游客质问店家这是怎么回事, 老板的回答更绝——"这种事情在饭店都很正常"。
你看这态度, 不是心虚也不是道歉, 是理直气壮。
好像偷顾客东西是行业惯例似的, 游客当场报警, 当地市监局立即立案调查, 这事在网上传开后, 评论区直接炸了。
"很正常"三个字, 得罪了所有人
老板这句"很正常"杀伤力有多大?
先说顾客这边, 你偷我东西还跟我说这是常态? 那我以后还敢来吗? 这不是道歉, 这是赤裸裸的挑衅, 游客本来可能还想着私了解决, 这下彻底寒心。
更要命的是, 他把整个同行都拖下水了。
青岛有多少海鲜加工店? 成百上千家, 大部分商家老老实实做生意, 结果被他一句话全代表了, "饭店都这样"——这等于告诉所有消费者, 你们去哪家店都会被偷东西。
同行恨不得跟他划清界限。
本来青岛餐饮业这些年挺努力的, 想洗掉2015年"38元天价虾"的污名, 各种整改各种自律, 市监局还专门在营口路海鲜市场设了投诉曝光台。
结果这个老板一句话, 又把青岛餐饮推回十年前。
网友评论说得狠:"这哥们不光砸了自己饭碗, 还把别人锅都给掀了", 确实是这样, 一颗老鼠屎能坏一锅粥, 现在但凡提青岛海鲜加工, 网友第一反应就是"会不会被偷虾"。
这损失没法算。
消费者维权难在哪儿
游客遇到这种事第一反应是报警。
可警察来了也很为难, 这属于消费纠纷不是治安案件, 派出所没有执法权, 顶多调解一下, 让双方协商解决, 你说店家偷东西? 拿出证据啊。
这次游客算幸运的, 直接在后厨找到了虾。
但大多数情况呢? 你说少了几只虾, 店家说就给你做了这么多, 你说后厨有, 店家说早就扔垃圾了, 没监控没证据, 就是扯皮。
打12345投诉? 工商部门来查?
这都需要时间, 游客大多是外地人, 行程安排得满满当当, 谁有功夫在这耗着? 很多人最后就算了, 自认倒霉赶紧走人。
这就是为什么宰客行为屡禁不止。
商家摸透了游客心理:你们着急赶路, 不可能较真到底, 所以胆子越来越大, 手段越来越过分, 只有像这次一样闹到网上, 引起舆论关注, 相关部门才会快速响应。
但不是所有人都会拍视频发网络。
更不是所有人都有运气让事件发酵, 那些没被曝光的宰客行为, 每天还在各个角落发生着。
市监局立案只是开始, 真正的整改还得靠所有商家的自律。
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