在我们悠久的历史文化中,各地的传统习俗有很多,今日迎来了农历十月初九,民间在这一天是“东斗星君下降日”。东斗星作为 “五斗星君” 之首,在道教文化中承载着 “增算寿” 的美好期许,更是老百姓对于美好生活的一种愿望。

打开网易新闻 查看精彩图片

随着时代的发展,民间很多习俗已经辈年轻人所遗忘,其实我们这些习俗都是融入了老祖宗的智慧和经验。在古代没有先进的医疗条件,老百姓通过观察自然规律,总结出顺应时节的食俗以及习俗,以此抵御疾病,让身体更加健康。俗话说“美食藏安康”,民间也有以食祈福的说法,今日农历十月初九,牢记“做1事、吃4样”习俗,平安纳吉好运气!

农历十月初九记得做1件事:

1,保暖御寒:农历十月初九,已经到了寒冬,尤其在北方寒气开始加重,这时的保暖防寒工作一定要做到位。俗话说“寒从脚起,病从寒来”,这时我们养成泡脚的好习惯,驱散寒气,增强身体的抵抗力,让身体更加健康。

打开网易新闻 查看精彩图片

农历十月初九记得吃4样:

一:吃面条

在十月初九这一日,素有吃面条是习俗,面条自古便被赋予了健康长寿的美好寓意,尤其冬季吃上一碗热乎乎的面条,暖和又舒服。

打开网易新闻 查看精彩图片

【鸡蛋青菜面】食材:鸡蛋面1片,胡萝卜少许,菠菜少许,鸡蛋1个,盐少许,花生油少许。

1,锅里放入适量的花生油,放入葱丝爆香,倒入菠菜和胡萝卜片炒匀,倒入适量的清水,改成小火。

2,打鸡蛋打入慢慢煮一会儿,加入鸡蛋面条,继续慢慢煮大约5分钟,加入少许盐调味,出锅即成。

二:吃栗子

这个时节正值栗子上市的季节,也是最好吃的时节,栗子自古便有“吉祥果”的美称。栗子外形圆滚滚里面果肉金灿灿,有着招财进宝的美好寓意。在十月初九记得吃!

打开网易新闻 查看精彩图片

【蒸栗子】食材:油栗子适量。

1,把栗子洗净,用菜刀在栗子背部剁一个口,要稍微深一些,这个很关键,都剁好后放入篦子中,锅里加入适量的水,放上篦子蒸熟即成。

三:吃鸡蛋

鸡蛋,有生机勃勃的美好寓意,更是象征着生生不息的美好寓意,在十月初九记得吃一碗荷包蛋,暖和又营养!

打开网易新闻 查看精彩图片

【红糖荷包蛋】食材:鸡蛋,当归,黄芪,红糖。

1,锅里加入适量的清水,放入少许当归和黄芪,烧到底部冒泡时改成小火煮2分钟,把鸡蛋打入,记得一定要离水很近打入鸡蛋。

2,小火慢慢的煮,一定不要沸腾,喜欢溏心厉害一些,就煮的时间短一点大约2分钟,如果喜欢不太有溏心就煮的时间长一些大约5分钟,最后加入红糖即成。

四:吃地瓜

地瓜是这个时节最好吃的食材之一,因其金灿灿甜蜜蜜的果肉,素有甜蜜美满的美好寓意。红薯不仅口感美味,还富含多种营养成分,记得吃。

打开网易新闻 查看精彩图片

【地瓜饼】食材:地瓜2个,糯米粉适量,花生油少许。

1,把地瓜蒸熟透,晾到温手,去皮放入到盆中,放入少许糯米粉,手上戴手套,充分抓匀,和成面团,醒一会,地瓜有颗粒更好吃。

2,把面团揪一块团成圆球,拍成小饼的形状,锅里加入少许花生油,把小饼做好,直接放到锅里,小火慢煎,两面都煎成金黄色即成。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!