世界之大无奇不有，你见过会嗑瓜子的鱼吗？
在贵州某地的神鱼泉边，前来的游客把这里围的水泄不通，就是为了能目睹会嗑瓜子的鱼。
更神奇的是，这些鱼从被村民圈养至今，从来没有见过鱼苗，也没有见过死鱼。
它们的繁衍和寿命，成了当地流传多年的未解之谜。
会嗑瓜子的“神鱼”
在云南的一个小村庄里，藏着一个“神鱼泉”，泉眼虽然不大，但常年泉水连续不断的流淌，并且清澈见底。
在几十年前，村里的老井突然冒出了几条大鱼，浑身青黑，看着就很精神。
起初，村民们以为是上游冲下来的普通鱼，就没太在意，可慢慢发现，这些鱼一点都不“普通”。
它们不挑食，村民们扔进去的青菜叶，很快就会被吃干净。
有一次，村里的一个小孩把吃剩的瓜子扔进水里，没想到它们竟然全都围了过来，争先恐后的抢着吃。
更让人惊讶的是，这些鱼在吃完瓜子以后，水面上居然还漂浮起了完整的瓜子壳，每一片都齐齐分成两半，就像是人用手剥的一样。
这一幕可让村里的人看呆了，鱼居然会嗑瓜子，真是“成精”了。
因为这群鱼会壳瓜子的特技，村民们特意把泉眼的周边给圈了起来，做了一个小小的水池专门守护它们。
久而久之，“神鱼泉有会嗑瓜子的鱼” 的消息传开了，越来越多游客慕名而来。
如今，到神鱼泉喂瓜子，看鱼嗑瓜子，也成了村里的特色景观。
投喂的时候最是热闹，游客会把瓜子撒进水里，原本还在水底安静的鱼瞬间活跃起来，纷纷游到水面。
一张张的鱼嘴快速开合，动作大到能溅起水花。
它们吞下投喂的瓜子后，只用几秒钟的时间就能完成“磕壳” 这个动作，吐出来的瓜子壳完完整整的。
游客们见到这一现象后都觉得很神奇，这些鱼的“手艺”比自己用手剥的还要工整。
这些鱼除了嗑瓜子这一绝技，还有两个让人感到疑惑的地方。
一是这么多年来，水池里鱼数量一直都保持在十几条，不多也不少，村里的村民从来没有见过小鱼苗，也没有发现过鱼卵。
二是不管这些鱼，在这个泉水里生活了多长时间，都没有发现过死鱼，仿佛这些鱼都能“长生不老”一样。
这也是被称为“神鱼”的主要原因，给这些鱼增添了几分神秘色彩，也引起了专家的注意。
那么这些会嗑瓜子的鱼到底是什么，真的有“长生不老”的能力吗？
会嗑瓜子的鱼：靠的是天生能力
原来这种会嗑瓜子的鱼叫做云南倒刺鲃。
很多人觉得鱼会嗑瓜子是“奇迹”，但千万别把它们想的太玄乎，嗑瓜子对于云南倒刺鲃来说，其实就是“基本功”的延伸。
专门研究淡水鱼类的专家，曾经就带着团队在神鱼泉蹲守了一个月，为的就是解开鱼儿“嗑瓜子绝技”的秘密。
这会嗑瓜子的关键，就在于鲤科鱼类特有的“隐藏武器”咽喉齿。
很多人以为鱼是没有牙齿的，其实像云南倒刺鲃这样的鲤科鱼类，牙齿都长在咽喉部位，学名叫咽齿。
它们嗑瓜子的过程其实很有章法，先张开嘴把瓜子吸进去，借助水流调整位置，让瓜子正好卡在咽喉齿和角质垫中间。
然后咽部肌肉发力，带动咽齿快速咬合，再利用梳状齿的棱角把瓜子壳压裂。
接着通过口腔和咽喉的同步动作下， 把瓜子仁吃下去，再把裂开的壳吐出来。
这整个过程甚至不到两秒，简直比人的手指还要灵活。
这种能力是长期适应环境进化来的，野生云南倒刺鲃主要吃水生植物碎屑和丝状藻类，遇到硬壳的种子或螺类，就靠咽喉齿处理。
至于为什么能够吐出完整的瓜子壳，那是因为这是长期投喂，形成的“条件反射优化”。
野生的云南倒刺鲃在处理食物时，并不会可以保持壳的完整。
但神鱼泉的鱼每天都能吃到瓜子，在反复练习后，咬合力度和角度越来越精准，所以就像人一样熟练了剥壳的技巧。
不是“神隐”了，而是生态循环的智慧
云南倒刺鲃的繁殖习性很特殊，它不像普通鱼类那样随便产卵，而是有固定的繁殖期和苛刻的繁殖条件。
每年的5到8月份，它们需要在砂砾质地有流水的环境中产卵，而且雌、雄鱼会一起筑巢，受精卵要沉在巢穴里才能孵化。
而神鱼泉水池虽然水质很好，但是水底是鹅卵石和水泥，并没有天然的砂砾，也缺乏流动的水，所以根本就不符合产卵条件。
那为什么池中没有发现“死鱼”？
首先，云南倒刺鲃的寿命不算短，野生个体能活10到15年，神鱼泉的鱼儿食物充足、没有天敌，寿命可能更长，还没到集中死亡的阶段。
其次，即使是自然死亡，尸体也会被水中的其他水生物分解，或者顺着暗河溜走，不会长时间留在池底。
从村民口中的“神鱼”，到科学家眼中的“生态指示物种”，云南倒刺鲃的身份转变，其实是人类与自然相处方式的进步。
它们嗑瓜子的绝技，是亿万年进化的智慧结晶，它们神秘的“生死之谜”，是特殊生态环境下的生存策略。
而村民们世代的守护，则是人与自然和谐共生的生动实践。
结语
大自然从不会缺少奇迹，缺少的是发现奇迹的眼睛和守护奇迹的行动。
这群云南倒刺鲃之所以能在神鱼泉安稳生活几十年，既因为这里有清澈的泉水、充足的食物，更因为村民们守住了“不捕捞、不破坏”的底线。
正是这种朴素的保护意识，让我们有机会见证这份自然的神奇。
对此你怎么看？
信息来源：人民资讯 神奇！昌宁有一种吃瓜子会吐壳的鱼，被誉为“水中活化石” 2021-10-29
信息来源：江川发布 江川鱼事｜云南倒刺鲃 2024-05-13
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