口号:一杯下肚,冷空气自动退散!
材料清单:
· 生姜:4-5片(最好带皮,洗净,切片厚度约2毫米)
· 红枣:6颗(记得用刀划开或掰开,方便味道出来)
· 红糖:20-30克(根据你的甜度喜好调整)
· 清水:600-800毫升
泡制秘籍:
1. 准备食材:生姜切出4-5个薄片,红枣用力掰开,露出果肉。
2. 下锅开煮:把姜片、红枣全部放入小奶锅里,加入清水。
3. 沸腾慢炖:开大火煮开后,转成小火,盖上盖子慢煮15-20分钟。你会看到汤色慢慢变深,红枣变得胖乎乎。
4. 加糖出锅:关火,趁热加入红糖,搅拌到完全融化。
5. 过滤享用:用滤网把茶汤过滤到杯子里,趁热喝下去,感觉一股暖流从喉咙直达胃里!
小贴士:煮比泡效果更好!姜皮有助消肿,所以带皮煮更好哦。
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