在很多人的生活中,茶是离不开的东西,尤其是一些上了年纪的老人家。清早一壶绿茶,中午泡点花茶,晚上来点乌龙,似乎哪顿饭前后都得来点“茶仪式”。可问题也就出在这里了,很多人都喝了一辈子的茶,怎么到了年纪大了,反而被医生提醒要注意方式方法?特别是血压偏高的老人,更是常常被医生点名“喝茶这事儿,可得悠着点”。
茶叶里边的成分挺复杂,不是什么简单的“泡泡水”。像咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素这些东西,虽然名字听起来挺“营养”的,但对高血压患者来说,某些成分可真不那么友好。
尤其是咖啡碱,它有兴奋神经系统的作用,能让心率加快、血压升高。对一个血压本来就高的老年人来说,长期摄入大量咖啡碱无疑是在给自己的血管加压。特别是浓茶,咖啡碱含量相对更高,长期饮用等于在高压锅上又多开了一个火。
说到这,不少老人会说,“喝了几十年茶也没事啊。”很多高血压患者本身就不太容易感知血压的轻微波动,特别是早期或者控制不好的情况下,哪怕血压高到160,自己也没啥感觉。
但这并不代表没有影响。心脑血管事件往往是在“没事”中突然来临。有研究显示,每升高10毫米汞柱的收缩压,中风风险就增加30%到40%。
除了浓茶,还有一种喝茶习惯也挺“隐蔽”的——空腹喝茶。很多老年人早上起床后,第一件事不是吃饭,而是烧水泡茶。嘴里还念叨着“清肠胃、提神”。
但这种做法其实对高血压人群来说相当危险。空腹状态下,胃液分泌少,茶叶中的咖啡碱吸收会更快,进入血液速度也更快,直接刺激中枢神经和心血管系统。
有人可能刚喝了两口浓茶,头有点晕、心跳加快,其实就是身体在抗议“你太猛了”。
还有一个不太被注意的细节——混喝不同种类的茶。现在市面上各种茶品琳琅满目,什么普洱配陈皮,绿茶搭玫瑰花,红茶兑枸杞,五花八门。
有的老年人觉得这几种都好,不如泡一壶“大杂烩”。可这种“混合模式”可能导致不同成分间相互作用产生叠加刺激,特别是一些中草药类的花茶与茶碱一起作用时,可能加重肾脏和心脏负担。
更糟糕的是,有些花草茶本身就有一定的药理作用,像甘草、菊花等在某些情况下也会影响血压控制。混着喝,不但不能养生,反而容易“伤身”。
其实从营养学和临床观察来看,茶本身并不是“坏人”。适量饮用清淡的茶水,反而有一定益处。像茶多酚具有抗氧化、抗炎作用,还有助于改善血脂代谢。
但这个“适量”特别关键,量多了就不是滋补而是刺激了。高血压患者的身体状况各有不同,有的控制得好,有的经常波动,喝茶这件事真的不能一概而论,得分人分时段地看待。最稳妥的方式,是根据医生建议,选茶、控量、避时间。
不仅如此,茶的温度也要注意。很多人喜欢喝刚烧开的滚烫茶水,觉得热腾腾才舒服。可高温茶对食道刺激大,长期下来甚至增加食道癌风险,这个早就有研究证实了。
对高血压老人来说,更得避免吃喝过热的东西,因为高温本身就会刺激血管扩张、影响血压波动。冲茶的水温最好控制在80度左右,入口温润不烫为宜,千万别追求那种“刚冒泡就入口”的“豪爽”。
不少家庭中还存在一种情况,一人泡茶全家喝,结果谁也没控制茶的浓度。老年人代谢慢,对刺激性成分的清除也比年轻人慢得多。一壶茶泡一整天,从早喝到晚,不知不觉中咖啡碱累积摄入量就超了。
有研究提到,健康成年人每日咖啡碱安全摄入量是300毫克左右,而浓茶每杯约含30到50毫克。一天四五杯浓茶下来,摄入量也就逼近上限了。更别提老年人代谢减缓,风险成倍增加。
茶文化在中国传承千年,不是说一刀切就能解决的。关键是找到适合自己的方式。比起浓茶,选择淡绿茶、淡红茶、或者淡花茶更安全一些。
尤其是在用药期间,建议避开茶水,因为茶多酚可能影响某些降压药的吸收效果。喝茶时间建议安排在饭后一小时左右,避免饭前空腹时段。
当然了,喝茶之外,血压的控制还得靠日常的管理和坚持。光靠“不喝浓茶”并不能解决根本问题。合理饮食、规律运动、按时服药,这些才是核心。茶,只是在整个生活方式调整中需要注意的一环,别把它放得太大,也别轻视它。
不过确实有不少老人改不掉几十年形成的习惯,还是喜欢早起先泡茶,那也不是不能喝,但起码要记住别太浓,别空腹,别杂七杂八地混在一起。这些“小细节”,有时候就是保命的“大关键”。
特别是已经发生过心脑血管事件的老人,对这些生活方式上的“小动作”更得上点心。
反过来看,如果血压控制得不错,身体反应也正常,适当喝点茶、享受生活,也是无可厚非的事。关键在于了解自己,懂得平衡,不盲目跟风,也不倔强“茶不能断”。
有时一个微小的调整,就能换来更稳定的身体状态。血压这东西,往往是平时不注意积累的问题,别等出现严重问题才追悔莫及。
大家身边多少都会有些上了年纪的亲人或者朋友,也许正端着一杯热茶坐在阳台,也许正琢磨着换个花样泡茶。如果正好也在跟高血压斗争,不妨把这些小建议告诉他们。不难做到,也不用忍太多。只是换个方式喝,或许就能让这杯“老朋友”变得更安心。
热门跟贴