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鸡蛋,厨房里的“万能选手”

无论是早餐时的一颗水煮蛋,还是永远吃不腻的番茄炒鸡蛋,抑或深夜聊以慰藉的一碗荷包蛋面,它总能以百变姿态登场。

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鸡蛋还被称为“全营养食物”,富含优质蛋白、多种维生素、矿物质等。

《中国居民膳食指南(2022)》中推荐,成年人每日应摄入一个鸡蛋,并特别提出要保留蛋黄。

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而不少鸡蛋料理的美味程度,都和鸡蛋熟度呈正相关。

例如,同样是水煮蛋,半熟流心、溏心、全熟的口感就大相径庭;

还有所谓温泉蛋,追求的就是蛋白嫩如云、蛋黄半流心的精准状态;

更别说,寿喜烧里和牛与生鸡蛋这样的灵魂搭配了~

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这时候,用的鸡蛋就千万不能马虎,一定要选择可生食鸡蛋

因为普通鸡蛋中可能会携带沙门氏菌等有害菌(尤其是带有粪便的鸡蛋),吃了容易出现呕吐、拉肚子,甚至发烧等情况。

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我厨一直致力于为大家提供高质价比、适合长期购入的可生食鸡蛋

之前热卖5万+枚的那款,广受厨友好评,但由于饲料涨价严重,只能被迫下架。

好在,我们又找到了这款竹林可生食鸡蛋接力上架,品质同样优秀,测评分数超高的!

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它的价格在我们补贴之后,控制在了32.9元/30枚算下来每枚可生食鸡蛋只要1.05元,有需要的厨友可以放心冲!

NSF国际认证,

0沙门氏菌0抗生素0激素。

不是所有鸡蛋都叫可生食鸡蛋。

虽然国内外行业标准细节不同,但控制沙门氏菌是国际可生食鸡蛋的核心要求

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竹林可生食鸡蛋经过了NSF国际认证,符合沙门氏菌、李斯特菌等致病菌0检出的要求,达到可生食标准。

同时,它还通过了NSF无抗生素产品认证,0激素、0抗生素,是全家老小都能安心食用的优质鸡蛋~

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除了权威认证,竹林可生食鸡蛋的品质好与否,肉眼也能窥见一二。

蛋壳鲜亮洁净,蛋清清澈粘稠,蛋黄色泽金黄,每次打开都几乎闻不到腥味,白水一煮就很香很好吃,真的非常优秀!

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五福善养体系

从源头把控鸡蛋品质。

NSF国际认证不仅对病菌检测结果有要求,还会对养殖、加工、储运全流程进行审核。

竹林可生食鸡蛋产自山西稷山的国家级生态农场,采用五福善养体系,科学养殖,实现从源头控制沙门氏菌。

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所谓“五福善养体系”,指的是:

住舍福:配备通风、控温系统的四季恒温鸡舍

食粮福:以玉米、大豆、杂粮6:2:2科学喂养

吸气福:农场远离人群、交通要道,空气清新

饮水福:饮用深层地下水,达人类饮用水标准

呵护福:根据蛋鸡的成长、产蛋周期科学养殖

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享受这样五星待遇的蛋鸡,产出来的鸡蛋自然够干净,而蛋黄中叶黄素等营养也会更丰富,对比市面上的普通鸡蛋真的很不一样。

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当日产当日发,

12道工序严选好蛋。

从产蛋到发货,全程不超过24小时,农场直发的新鲜度,更是超市“库存蛋”无法比拟的。

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农场还进口了荷兰moba检测设备,鸡蛋需经过12道检测+筛选工序,才能完成装箱。差不多枚100枚鸡蛋只选出70枚的淘汰率,堪称严苛。

而且全过程都是自动化,不用担心中途污染。

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每一枚经过了全身大体检的可生食鸡蛋,都会使用食品级墨水进行清晰喷码,附上独特身份标识,全面确保食品安全性和产品可追溯性。

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珍珠棉+硬纸箱包装,由顺丰快递护送,最大限度地保证时效性。

如果收到有破损也无需担心,联系客服,包赔付。

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不过也要特别提醒一下,可生食鸡蛋在冷藏条件下,保质期可达1个月,但“可生食”的期限只有15天(喷码日期起算)

他们也喜欢这枚可生食鸡蛋。

“终于又有放心的鸡蛋买了”

by 厨友@八岁就很甜

“味道可,有香,个头也不错”

by 厨友@啃手指的猫

“发货快,日期新鲜,个头均匀,期待美味~”

by 厨友@幸福的兔子666

“味道不错,特别值得赞扬的是包装,盒子本来竖着放着,我不小心滑倒在包装盒上,一边的盒子边被踩破,都已经做好心理准备全碎了,结果全部完好无损。太厉害了”

by 厨友@Eleanor94

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by 厨友@啃手指的猫

! 来点好味道!

竹林可生食鸡蛋

下厨房补贴价

¥39.9¥32.9/30枚

文末扫码领新人券,再减¥3

生产日期:下单前24小时之内的新鲜鸡蛋

储存方式:冰箱冷藏室内层

保质期:冷藏可保存30天,前15天可生食,15天后建议熟制食用

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