如今，茶酒融合正成为消费领域的热门趋势，市场反响热烈。茶颜悦色的 “昼夜诗酒茶・艺文小酒馆” 连开七家门店，信阳毛尖中式精酿啤酒上市一个月售出 5 万件，还有 “茶香型露酒” 团体标准评审、国晶茶本酒上市等事件，以及相关图书出版、高峰论坛举办，都印证了茶酒融合的火爆。

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茶与酒虽有五六千年历史，却长期鲜有交集。进入 21 世纪，微生物、发酵、萃取等技术的成熟，让融合茶香的酒体得以研制，打破产品边界，带来全新味觉体验，茶酒融合也成为极具活力的新消费赛道。

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在此浪潮下，深耕传统茶叶市场的泛茶，重组后积极拓展产品线，大胆进军酒类领域，推出自有品牌的屹酽九鼎酱香型白酒。这不仅是泛茶从传统茶品牌向多元化消费品品牌转型的关键一步，更是其顺应市场趋势的体现。

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中国有 5 亿饮茶人口，其中 3 亿人既爱饮茶又爱饮酒，茶酒融合兼具文化底蕴与广阔市场前景。未来，随着消费者对个性化、高品质生活的追求，茶酒跨界融合是必然趋势，泛茶有望在该领域绽放光彩，为传统茶产业注入新活力。