春节团圆饭、走亲访友，白酒是少不了的“硬通货”。但面对酱香型和浓香型两大主流香型，不少老百姓犯了难：到底选哪个？怕买错口味、怕踩坑买到勾兑酒、怕花冤枉钱。今天就用大白话，把选酒技巧讲明白，让你轻松挑到合心意的酒。
酱香型白酒，典型代表比如茅台、郎酒，酒精度多在53度，开瓶有浓郁的酱香，还带点花果香或焦香，入口醇厚不冲喉，喝着有层次感，尾调回甘明显，空杯留香久。浓香型白酒，像五粮液、剑南春，度数常见52度，香气特别足，窖香、粮香混在一起，入口绵甜柔和，口感更迎合大众，喝着不费劲。简单说，爱喝醇厚、有回味的选酱香，喜欢香气浓、口感绵甜的选浓香。
按需求选择自己喜欢的
自饮和送礼不一样。自饮图实惠、顺口，不管酱香还是浓香，优先选100-300元价位的纯粮酒，这个价位是春节消费主力，性价比最高。酱香可以选坤沙工艺的入门款，浓香选老牌酒厂的基础款，喝着放心还不心疼。送礼的话，看重面子和品质，预算300-500元，选包装喜庆、品牌口碑好的中端款，酱香选窖藏年份久点的，浓香选知名品牌的经典款，拿得出手还不浮夸。
这是老百姓最关心的坑，记住两个小技巧。第一看标签，纯粮酱香酒执行标准是GB/T26760，纯粮浓香酒是GB/T10781.1，配料表只有水和高粱、小麦等粮食，没有“食用酒精”“食用香精”；如果出现这两个添加剂，就是勾兑酒，直接pass。第二简单自测，滴几滴酒在手心搓热，纯粮酒有自然的粮香，手感黏稠；勾兑酒是刺鼻的香精味，手感像清水。
还有两个小提醒：选渠道要靠谱，优先去大型商超、品牌专卖店，或者常光顾的烟酒铺，别贪便宜在流动摊贩、低价直播间买，容易买到假酒；买完记得保留小票和包装，有问题能维权。另外，不管选哪种香型，都要根据自己和家人的酒量来，春节喝酒图个开心，适量饮用才舒坦。
其实选酒没那么复杂，先定口味（酱香/浓香），再按场景（自饮/送礼）定预算，最后认准纯粮标，避开勾兑坑，就能挑到合适的酒。祝大家春节喝得舒心、过得顺心，阖家团圆，马年吉祥！
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