在家里，厨房是我们每天最常打交道的地方，一日三餐几乎都在这里完成。可是，说实话，我之前装修厨房的时候，完全没有想过太多设计的细节，结果用了几年才发现很多地方都不顺手。
最近看了一圈日本厨房的设计，才知道自己忽略了太多细节。不得不说，日本厨房真的很讲究，每一处都考虑到了实用性和生活便利。
1、独特的下水设计，让清理更省力
我以前家的水槽，最头疼的就是下水慢，还经常堵塞。每次做完饭，都得用手去清理残渣，非常麻烦。
日本厨房的水槽完全不一样，它们采用旋涡式下水，水流速度很快，中间还有一个挡板专门拦截大块食物残渣。这样一来，水槽几乎不堵塞，而且干湿分离设计非常方便，洗菜和洗碗的水不会互相污染，用起来真的顺手很多。
2、抽屉收纳，让空间利用更高效
国内很多橱柜都是传统的立柜设计，感觉好像能装很多东西，但用起来并不方便。日本厨房几乎全是抽屉式设计，每个抽屉都合理规划，可以把锅碗瓢盆、调料、刀具等分类收纳。
就算是柜子边角的小缝隙，也会用小收纳盒解决。**最厉害的是，每个抽屉上还有标签，用完东西随手放回去，不用担心找不到。**如果你家装修时橱柜能改成抽屉式，真的能大大提升收纳效率，也省了不少麻烦。
3、抽拉水龙头，洗菜刷碗都方便
以前用普通水龙头，每次洗菜或者洗碗，水花溅得到处都是，台面缝隙也容易发霉。日本厨房普遍安装的是抽拉式水龙头，可以拉出延伸，水流柔和，有多种出水模式。
用它洗大件锅具或者冲洗水槽都特别方便。平时打扫厨房，也能把水龙头拉出来顺便清理台面和水槽，保持卫生。这个设计真的是省力又省心，我觉得装修时一定要考虑。
4、三眼灶，让做饭更灵活
日本厨房的灶台一般是三眼灶设计，不像我们常见的两眼灶或者单灶。三个灶眼可以同时使用，比如一个煮汤，一个炒菜，还有一个烤鱼或者煎蛋。
做饭的时候可以节省很多时间，而且操作起来更顺手。当然，如果你平时做饭节奏慢，不用三个灶眼同时开也可以，只是这个设计确实让做饭更灵活。
5、开放式厨房，空间更通透
日本很多户型都比较小，所以厨房和客厅、餐厅会设计成开放式，中间可能放一个中岛台。这样做饭的时候，能顺便和家人交流，照看孩子也更方便。整个空间色系统一，收纳盒、橱柜颜色都一致，看起来整洁美观。开放式设计让厨房不仅好用，还更有家的氛围感。
总结：
日本厨房的设计虽然小，但每一处都很讲究。下水设计、抽屉收纳、抽拉水龙头、三眼灶、开放式布局……每一项都是从使用体验出发，让生活更方便、更舒适。如果你正准备装修厨房，可以参考这些设计理念，根据自己家里的实际情况去调整。用心规划之后，你会发现厨房真的能变成一个让人做饭也开心的空间。
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