不经意间,冬天的三分之一已经成为过去,大雪节气为仲冬拉开序幕。此后天气温度逐渐降低,雨雪增多,寒意凛然,加上光照时间越来越短,给人以阴冷之感。顺应自然变化,我们也要注意养生,把身体状态调整好,才能顺利地度过漫长冬日。
大雪时节,一方面要调整好作息,与自然同比,以“养”和“藏”为主,积攒体力和精力。同时也要合理饮食,补充营养,身体才能自内而外暖起来,强壮起来。下面就结合这个时节的气候特点来跟大家分享几点内容,牢记:1不碰,2要勤,3多吃,忌2样,寒冬来临别大意,来看看吧~
1不碰
过度取暖的事不碰,进入大雪以后,寒气凝重,人们都要通过各种形式来御寒保暖。外出活动要多穿衣服,室内通过暖气,空调等形式供暖。这样可以使我们免受风寒之苦。但也要避免过度取暖,如衣物穿得太多,室内温度过高,或是晚上蒙着被子睡觉等,容易使体质下降,削弱抗寒能力,还可能会引起上火。
2要勤
勤晒太阳,民间有“冬晒太阳,胜喝参汤”的说法,冬天晒太阳是最为简单的养生方式。在太阳升起后,外出走走,晒晒太阳,可以帮助我们保暖,补充阳气,驱走身体内部的寒气,同时还有助于促进血液循环,提升身体的抵抗力。当然晒晒太阳,也可以让人心情舒畅,赶走内心的阴郁,这对于身体健康也是非常重要的。
3多吃
青蒜,这个时节里,不仅冷,而且气候干燥,病菌活跃,要多吃些青蒜,大葱等,有助于抗菌消炎,提升抵抗力,预防感冒。
1、几棵青蒜,把皮剥一剥,之后用清水多冲冲,确保洗干净。
2、将其切成长段,再准备三个鸡蛋,分别磕到碗里,快速搅散。
3、起锅倒油,待烧热之后,蛋液倒在里边,炒到凝固成型后盛出。
4、青蒜倒在里边,快速炒几下就塌生了,鸡蛋重新倒回去,撒些盐,炒入味即可出锅。
豆制品,这是传统里的一类食物,富含氨基酸,蛋白质,维c,维D,钙,铁,钾等,有助于补充营养和能量,保护心脏,促进消化,提升免疫,强壮筋骨等。
1、一些素鸡先取出来,放到水里,充分浸没,直到吸水变软,换水洗两遍,剪小块。
2、几根芹菜摘洗好,切成小块。多准备些蒜。
3、起锅放油,蒜蓉倒进去,烹出香味来,届时把芹菜倒进去,快速炒两分钟,素鸡放进去,调些生抽,蚝油,盐少许,快速炒匀。
4、一小点热水淋进去,焖一分钟,让食材更彻底入味,再撒些蒜蓉烹香,即可关火装盘。
谷物,五谷以为养,寒冷的气候里,我们的脾胃最容易受到困扰,可以经常用谷物煮些热粥来吃,有助于健脾养胃,润燥生津,促进消化等。
1、小米燕麦和大米分别取一些,洗两遍,把里边的杂质滤出,添上饮用水,先泡半小时。
2、接着洗一个苹果,要把皮削掉,切成小丁。
3、锅里加水,先在灶上煮开,米倒进去,苹果放里边,搅拌至飘起,煮二三十分钟,软烂开花后即可关火,焖一会儿,口感会更加粘稠。
忌2样
忌咸菜咸肉,小雪大雪,在传统里正是腌菜腌肉的时候,其拥有着独特的风味,所以现在食材虽然很充裕,但人们依然喜欢制作来吃。不过这些食物含有大量的盐,且腌制的过程中难免会形成一些不利于身体的物质,所以还是尽量少吃。大雪进补,要以新鲜的食材为主,更加营养健康。
忌大补,想到进补,人们就容易把各种营养的食物一股脑都端上桌,不过这个时候也有讲究,要以好消化的食材为主,同时也要根据自己的体质。尤其不要去碰大补的食材,阿胶,人参,鹿茸等,以免引起上火,反而会削弱抵抗力。
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