“小雪尽，大雪始。”
大雪节气最动人的赠礼，
或许就藏在每一片飘落的雪花里。
它们诞生自天空隐秘的工坊，
带着永不重复的刻痕，
在风与水汽的交互中旋转、塑形。
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有的如蕨叶
有的似星芒
每一片雪花与世界的触碰
都是一次即兴的、终身的雕塑
在落地的瞬间
便完成了此生唯一的定格
记忆中的寒冬
虽然清冽
但总有几笔暖调
“碌碡顶了门，光喝红黏粥”
在北方
“大雪”节气这天
一碗香喷喷的红黏粥是过节标配
粳米、小米、燕麦米、玉米糁
再搭配上香甜的红薯
入口甜润，米香扑鼻
冬日的寒气
也被妥帖地封进绵软的碗底
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如果说北方的“大雪”节气
带着一丝甜味
那么到了南方
则是一场属于咸味的狂欢
老一辈留下的俗语里
藏着南方最实在的烟火气
带着诱人的香气
把房前屋后挤得满满当当
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洗净、抹盐、放置、晾晒
刺骨的风，温暖的阳，灶火的烟
被一并封进肉纹深处
待到佳节团圆时
刀锋落，咸香起
那是时光沉淀的味道
更是刻在心底
最温情的记忆
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舌尖的暖意尚未散去
属于这个冬季的欢腾
早已迫不及待地热烈登场
来源：江西晨报综合新华社
海报制作：涂婉琼
责编：侯灵杰
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