被低估的丽水，太会藏了！千年古堰+万亩梯田，还有吃不完的美味|丽水|古堰|古村|梯田|江南|缙云|遂昌

一、颠覆认知！浙江的“颜值天花板”居然不是西湖？

提起浙江旅游，90%的人第一反应是西湖断桥、乌镇西塘，但如果你还抱着“浙江只有这些”的想法，那可真是亏大了！作为浙江面积最大的地级市，丽水藏着“江南最后的秘境”——这里森林覆盖率高达81.7%，比巴马还适合吸氧；这里有全球首批世界灌溉工程遗产，比都江堰更显古朴；这里的梯田从唐朝延续至今，比元阳多了几分江南婉约。

作为带团去过丽水20+次的导游枫行，我负责任地说：丽水的美，是“养在深闺人未识”的原生态，是让你放下手机、慢下来感受生活的治愈感。去年带过一个90后小团，原本大家都是冲着“网红打卡”来的，结果在丽水待了5天，最后集体感慨“不想回大城市”——这里没有挤到脚不沾地的人流，没有漫天要价的宰客商铺，只有青山绿水、白墙黛瓦和慢悠悠的生活节奏，这不就是当代人最向往的“精神避难所”吗？

更关键的是，丽水的“宝藏”还藏在细节里：走在乡间小路上，可能转角就遇到一棵上千年的古树；坐在农家院里，能吃到刚从田埂里摘的蔬菜；就连傍晚的晚霞，都比城市里多了几分层次感。难怪有人说，“上有天堂下有苏杭，中间藏着丽水风光”，这句话真不是夸张！

二、自然景观篇：上帝把江南的灵气都洒在了丽水

1. 仙都风景区：仙侠剧的“天然取景地”

如果说丽水是浙江的宝藏，那仙都就是宝藏里的“顶流”！作为5A级景区，仙都的美简直自带滤镜——鼎湖峰直插云霄，高达170.8米，被称为“天下第一峰”，站在山脚下仰望，瞬间觉得自己渺小如蝼蚁；朱潭山的“仙人指路”机位更是绝绝子，清晨雾气缭绕时，老农牵着水牛走过石板桥，阳光透过云雾洒下来，妥妥的“仙侠剧名场面”，随手一拍都是壁纸级别的照片。

枫行带团必打卡的隐藏玩法：凌晨4点蹲朱潭山日出！别嫌早，当第一缕阳光照亮鼎湖峰，雾气在水面上缓缓流动，你会发现所有的早起都值得。去年带过一对小情侣，为了拍日出特意定了闹钟，结果照片发朋友圈直接获赞200+，还被问是不是去了什么境外秘境。另外，仙都景区很大，建议坐景区交通车，重点逛鼎湖峰、朱潭山、小赤壁三个景点，下午可以去赵侯祠，那里的“一线天”超适合拍氛围感照片。

友情提示：穿浅色衣服拍照更出片，记得带驱蚊液，山区蚊虫比较多；如果想避开人流，建议选择工作日前往，周末的朱潭山拍照可能需要排队。还有一点要注意，鼎湖峰可以爬山登顶，体力好的朋友可以试试，山顶的视野超棒，能俯瞰整个仙都景区的风光，但体力差的朋友就别硬撑了，半山腰的观景台也能拍出不错的照片。

2. 云和梯田：上帝画在大地上的“指纹”

如果说仙都的美是“大气磅礴”，那云和梯田的美就是“细腻婉约”。作为中国最美梯田之一，云和梯田从唐朝开始开垦，历经1000多年，层层叠叠的田垄顺着山势蜿蜒，最高处海拔1200米，最低处200米，落差高达1000米，站在观景台上往下看，简直是“大地的雕塑”，难怪摄影师都爱往这跑。

不同季节的云和梯田，藏着不同的惊喜：4-5月是“油菜花海季”，金色的油菜花铺满梯田，搭配远处的青山绿水，像极了梵高的油画；7-8月是“避暑纳凉季”，水稻长势正好，绿油油的一片，气温比市区低5-8℃，是天然的避暑胜地，晚上睡觉甚至需要盖薄被；9-10月是“丰收金黄季”，成熟的水稻变成金黄色，风吹过泛起层层稻浪，随手一拍都是“丰收大片”，还能体验收割水稻的乐趣；12-2月是“冰雪童话季”，下雪后梯田被白雪覆盖，像极了童话世界里的城堡，银装素裹的样子超美。

枫行私藏攻略：一定要住一晚梯田附近的民宿！推荐“云上平田”“过云山居”，都是开窗就能看到梯田的宝藏民宿，早上被鸡鸣叫醒，推开窗就是云雾缭绕的梯田，喝着当地的明前茶，简直是神仙日子。另外，观景台推荐“九曲云环”和“白银谷”，九曲云环适合拍全景，白银谷适合拍细节，傍晚时分去最好，夕阳洒在梯田上，金色的光芒绝了。还有，梯田里的田螺和稻田鱼超新鲜，民宿老板一般都会做，一定要尝尝，鲜掉眉毛！

3. 古堰画乡：“人在画中游”的文艺秘境

古堰画乡由“古堰”和“画乡”两部分组成，中间隔着一条瓯江，需要坐竹筏或游船往返，这里既有千年古堰的历史厚重感，又有画乡的文艺小清新，是文艺青年的最爱，也是亲子游的绝佳选择——既能让孩子感受历史文化，又能欣赏自然风光。

“古堰”指的是通济堰，建于南朝萧梁天监四年（公元505年），是全球首批世界灌溉工程遗产，比都江堰还早300多年！站在古堰上，看着清澈的瓯江水缓缓流淌，两岸的古树遮天蔽日，仿佛能感受到千年历史的沉淀。枫行建议大家一定要走一走古堰旁边的“千年古道”，古道两旁是几百年树龄的香樟树，阳光透过树叶的缝隙洒下来，形成斑驳的光影，超适合拍照，而且特别凉快，夏天走在里面完全不觉得热。

“画乡”指的是大港头镇，这里是中国美术学院的写生基地，街头巷尾到处都是画廊、画室和艺术工作室，时不时能看到画家对着瓯江写生，连空气里都飘着文艺的味道。枫行推荐大家沿着江滨古街走一走，街边有很多特色小店，卖手工艺品、文创产品和当地特产，比如瓯江鱼干、香菇酱等，价格都很实惠。累了可以找一家咖啡馆坐下来，点一杯咖啡，看着窗外的瓯江风光，惬意极了。另外，一定要坐一次瓯江竹筏，竹筏缓缓划过江面，两岸的青山绿水尽收眼底，船夫还会给你讲瓯江的故事，仿佛人在画中游。

三、古村人文篇：藏在大山里的“慢生活密码”

1. 松阳古村：江南最后的“秘境古村”

松阳被誉为“古典中国的县域标本”，这里藏着71个国家级传统村落，是全国传统村落最多的县之一。相比于其他商业化严重的古村，松阳古村更显古朴和原生态，夯土墙、黑灰瓦、马头墙，错落有致地分布在青山绿水间，仿佛时光在这里按下了暂停键。很多来过松阳的游客都说，这里才是“真正的江南古村”。

枫行最推荐的是杨家堂村，这个村子被称为“金色布达拉宫”，全村房屋依山而建，层层叠叠，夯土墙在夕阳的照射下呈现出金黄色，远远望去，像极了布达拉宫，拍照超级出片。村子里没有太多游客，只有当地老人在门口晒太阳、聊天，偶尔能看到几只鸡在路边散步，充满了生活气息。枫行建议大家一定要爬到村子后面的山坡上拍照，从高处俯瞰整个村子，金黄色的夯土墙搭配青山绿水，绝美！另外，村子里的农家菜也很有特色，推荐大家尝尝笋干烧肉、清蒸溪鱼，都是当地的招牌菜。

另外，陈家铺村也值得一去，这个村子建在悬崖峭壁上，海拔800多米，是一个“悬在空中的古村”。村子里有很多特色民宿，比如“飞蔦集”“先锋书店陈家铺平民书局”，都是网红打卡点。先锋书店陈家铺平民书局是全国海拔最高的先锋书店，坐在书店里，透过巨大的落地窗就能看到远处的群山，喝着咖啡、看着书，简直是文艺青年的梦想。而且书店里还有很多文创产品，都很有特色，适合买回去当伴手礼。

2. 河阳古村：“千年古村”的烟火气

河阳古村始建于五代后晋天福年间，至今已有1000多年历史，是丽水保存最完好的古村落之一。这里的建筑以明清时期的民居为主，黑灰瓦、白墙壁，搭配马头墙和雕花门窗，充满了江南水乡的韵味。和其他古村相比，河阳古村的优势在于“烟火气浓”，这里没有太多商业化的店铺，更多的是当地村民的日常生活，让人感觉很亲切。

枫行推荐大家重点逛古村核心区，这里有“十八间”“二十四间”等大型民居建筑，都是明清时期的古建筑，建筑工艺精湛，雕梁画栋，非常值得一看。尤其是“二十四间”，是河阳古村最大的民居建筑，共有24间房间，布局合理，采光通风都很好，能看出古代工匠的智慧。另外，古村里还有很多千年古树，比如一棵千年香樟树，树干粗壮，枝繁叶茂，需要几个人才能合抱，是古村的“守护神”，很多当地村民都会来这里祈福。

河阳古村最吸引人的还是它的烟火气，村子里没有太多商业化的店铺，只有当地村民在门口摆摊卖土特产，比如笋干、香菇、茶叶等，价格实惠，都是正宗的当地特产。枫行建议大家可以在古村里住一晚，体验一下当地的民宿，吃一顿当地的农家菜，早上跟着村民一起去山上采茶，感受一下最淳朴的乡村生活。另外，古村里还有很多传统手工艺，比如竹编、木雕等，感兴趣的朋友可以和手工艺人交流，了解传统手工艺的制作过程。

四、美食攻略篇：丽水的“烟火气”，都在这些小吃里

都说“民以食为天”，旅游除了看风景，最重要的就是吃当地特色美食。丽水的美食不像杭州菜那么精致，也不像川菜那么麻辣，而是充满了山野的清香和农家的烟火气，每一口都是大自然的味道。作为带团多年的导游，枫行已经把丽水的美食摸得透透的，下面就给大家推荐几款必吃的美食，保证不踩雷！

1. 缙云烧饼：浙江小吃界的“顶流”

如果说丽水有什么美食必须吃，那一定是缙云烧饼！作为浙江非物质文化遗产，缙云烧饼被誉为“中国烧饼之乡”的代表作，刚出炉的烧饼外酥里嫩，表皮金黄酥脆，咬一口掉渣，里面的梅干菜扣肉馅料咸香可口，油而不腻，简直是人间美味。很多游客吃完都忍不住打包带走，说要给家人尝尝。

枫行私藏店铺：缙云烧饼总店（缙云县五云街道大桥北路1号），这家店是缙云烧饼的“鼻祖”，老板做了30多年烧饼，每天限量供应，去晚了根本吃不上。老板做烧饼的手法很熟练，面团在他手里转几圈就变成了圆形，然后涂上一层糖油，撒上芝麻，放进炉子里烤几分钟，香味就飘出来了。另外，一定要试试“烧饼夹豆腐丸”的吃法，烧饼的酥脆搭配豆腐丸的Q弹，口感绝了！豆腐丸是用当地的豆腐做的，里面加了肉末和葱花，味道很鲜美。

2. 山粉饺：丽水人的“童年味道”

山粉饺是丽水的传统小吃，用山芋粉做外皮，里面包裹着笋丁、肉末、豆腐干等馅料，蒸好后晶莹剔透，QQ弹弹，蘸上辣椒酱或醋，一口一个停不下来。山粉饺的外皮很有嚼劲，馅料很丰富，每一口都能吃到不同的食材，味道很有层次感。很多丽水人都把山粉饺当作早餐，说吃了山粉饺，一天都有精神。

枫行推荐大家去丽水市区的“老丽水小吃店”，这家店的山粉饺都是手工制作的，外皮劲道，馅料鲜美，是当地人最爱的早餐之一。除了山粉饺，这家店还有很多其他的丽水特色小吃，比如馄饨、面条、煎饺等，价格都很实惠，人均20元就能吃撑。另外，这家店的辣椒酱是自制的，味道很正宗，喜欢吃辣的朋友一定要试试。

3. 黄粿：丽水的“特色主食”

黄粿是丽水的传统主食，用粳米和植物碱蒸制而成，颜色金黄，口感软糯有嚼劲。黄粿的吃法很多，可以炒、煮、蒸、炸，每种吃法都有不同的味道。枫行最推荐的是“炒黄粿”，用腊肉、青菜、香菇一起炒，味道香浓，非常下饭。腊肉的咸香、青菜的清爽、香菇的鲜美，和黄粿的软糯结合在一起，简直是绝配。

另外，“黄粿汤”也很不错，清淡爽口，适合早餐或晚餐。黄粿汤里可以加鸡蛋、青菜、肉末等食材，营养丰富，味道鲜美。枫行推荐大家去松阳县的“农家菜馆”，那里的黄粿都是自己做的，味道很正宗。而且老板会根据你的口味调整做法，喜欢吃辣的可以加辣椒，喜欢吃清淡的可以做清汤的。

4. 遂昌长粽：丽水的“网红美食”

遂昌长粽是丽水的特色美食，长达30-50厘米，比普通粽子长很多，被称为“粽子界的巨无霸”。遂昌长粽的馅料非常丰富，有糯米、五花肉、豆沙、红枣等，味道香甜可口，肥而不腻。很多游客看到遂昌长粽都很惊讶，说“从来没见过这么长的粽子”，都忍不住拍照发朋友圈。

枫行推荐大家去遂昌县的“长粽工坊”，可以现场看到长粽的制作过程，还能免费品尝，买回家当伴手礼也很不错。长粽的制作过程很复杂，需要先把糯米泡软，然后把五花肉腌制好，再用粽叶把糯米和馅料包起来，捆紧，最后放进锅里煮几个小时。煮好的长粽香气扑鼻，切开后里面的馅料满满当当，吃起来非常过瘾。另外，遂昌长粽的保质期很长，适合带回家和家人分享。

五、实用攻略篇：去丽水旅游，这些干货一定要看！

1. 交通指南

- 高铁：丽水市区有丽水站，是金温铁路、衢宁铁路的交汇点，从杭州、上海、温州等城市都有高铁直达，非常方便。比如从杭州东站到丽水站，高铁时长约1.5小时，票价约120元；从上海虹桥站到丽水站，高铁时长约2.5小时，票价约180元；从温州南站到丽水站，高铁时长约30分钟，票价约40元。建议大家提前在12306上买票，尤其是节假日，票很紧张。

- 自驾：如果是自驾前往，建议走长深高速、龙丽温高速，路况很好，沿途风景也不错。从杭州自驾到丽水市区，约3小时车程；从上海自驾到丽水市区，约4.5小时车程；从温州自驾到丽水市区，约1.5小时车程。自驾的优势在于灵活方便，可以随时停下来欣赏风景，适合家庭游或朋友结伴游。另外，丽水的景区之间距离比较远，自驾会更方便。

- 市内交通：丽水市区到各个景点的交通不太方便，建议自驾或包车。包车一天的价格约300-400元，可以坐4-5人，性价比很高；如果是独自旅行，可以坐景区直通车，丽水站和市区都有发车点，直达仙都、古堰画乡、云和梯田等主要景点，票价约20-30元/人，班次比较少，建议提前查好时间表。

2. 住宿推荐

- 丽水市区：适合交通便利、喜欢热闹的游客，推荐“丽水喜来登度假酒店”“丽水华侨饭店”，都是四星级以上酒店，设施齐全，服务周到，离丽水站和市中心都很近；如果预算有限，可以选择“丽水市温馨快捷酒店”“丽水市如家酒店”，价格实惠，干净卫生，人均100-200元/晚。

- 景区周边：适合喜欢风景、想体验慢生活的游客，推荐仙都景区的“仙都假日酒店”“鼎湖峰大酒店”，出门就是景点，非常方便，晚上还能欣赏仙都的夜景；云和梯田的“云上平田民宿”“过云山居民宿”，开窗就能看到梯田，环境超棒，民宿老板还会组织采茶、挖笋等体验活动；松阳古村的“飞蔦集民宿”“陈家铺平民书局民宿”，文艺气息浓厚，适合文艺青年，民宿的装修很有特色，拍照很好看。

3. 行程安排

- 3天2晚经典行程：

第一天：丽水站→仙都风景区（鼎湖峰、朱潭山、小赤壁）→住仙都景区周边

上午：从丽水站出发，打车或坐景区直通车前往仙都风景区，约40分钟车程。先去鼎湖峰，沿着步道徒步上山，欣赏“天下第一峰”的雄姿，爬到半山腰的观景台休息一下，拍拍照。中午在仙都景区周边的农家菜馆吃午饭，推荐品尝笋干烧肉、清蒸溪鱼。

下午：逛朱潭山和小赤壁。朱潭山重点打卡“仙人指路”机位，拍一组仙侠风的照片；小赤壁的悬崖峭壁很有特色，沿着栈道徒步，欣赏自然风光。傍晚在仙都景区周边散步，感受乡村的宁静。晚上住仙都景区周边的民宿，吃一顿地道的农家菜，喝点当地的米酒，放松一下。

第二天：仙都风景区→古堰画乡→住丽水市区

上午：早起在仙都景区附近看日出（如果天气好的话），然后出发前往古堰画乡，约1小时车程。先逛“古堰”通济堰，感受千年水利工程的魅力，走一走千年古道，欣赏古树光影。中午在古堰画乡的江滨古街吃午饭，推荐品尝瓯江鱼干、山粉饺。

下午：坐竹筏横渡瓯江，前往“画乡”大港头镇。沿着江滨古街散步，逛画廊、特色小店，买一些当地的特产。如果时间充裕，可以找一家咖啡馆坐下来，看看江景，发发呆。傍晚出发前往丽水市区，约1小时车程。晚上住丽水市区，逛一逛丽水市区的夜景，吃一顿当地的特色小吃。

第三天：丽水市区→云和梯田→返程

上午：从丽水市区出发，前往云和梯田，约1.5小时车程。到达后先去九曲云环观景台，欣赏梯田全景，拍拍照。然后沿着步道徒步下山，走进梯田，感受田园风光。如果是春天，可以看到油菜花；如果是秋天，可以看到金黄的水稻。中午在云和梯田附近的民宿吃午饭，推荐品尝黄粿、梯田田螺。

下午：逛白银谷，欣赏梯田的细节之美，这里的瀑布、溪流也很有特色。如果时间充裕，可以体验一下采茶、挖笋等农家活动。之后返程，结束愉快的丽水之旅。

- 5天4晚深度行程：如果时间充裕，建议在3天2晚经典行程的基础上，增加松阳古村和遂昌的行程。第四天可以去松阳古村，逛杨家堂村、陈家铺村，体验乡村慢生活；第五天去遂昌，逛遂昌金矿国家矿山公园，品尝遂昌长粽，然后返程。