打开网易新闻 查看精彩图片
入冬之后，胃口大开，没事就喜欢和朋友出去吃饭。
尤其酷爱各种火锅和下饭菜。
今早起来，喉咙不舒服，嘴角还冒了痘。
打开网易新闻 查看精彩图片
所以今天来点清淡的调和一下。
给自己做了一道很久没吃的鸡蛋腐皮汤。
把鸡蛋煎得焦香，放开水汤汁就会特别浓白。
打开网易新闻 查看精彩图片
腐皮软糯吸汁，我还搭配青菜和肉片，营养更丰富。
有菜有肉，看这一锅，汤浓菜香，香迷糊咯！
打开网易新闻 查看精彩图片
冬天一定要多做这道汤，汤鲜味美 营养很丰富，比大鱼大肉都好吃。
平时不知道吃什么， 来上这么一锅，巴适的很！
打开网易新闻 查看精彩图片
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
瘦肉 鸡蛋 腐皮 青菜 葱姜
打开网易新闻 查看精彩图片
盐 胡椒粉
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
油热倒入几个鸡蛋 开小火把两面煎香
打开网易新闻 查看精彩图片
然后用锅铲分成小块
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
加入葱姜 和滚烫的开水 煮到汤变成奶白色的时候 放盐 胡椒粉调味
打开网易新闻 查看精彩图片
再放入瘦肉 和腐皮 这个蝉翼腐皮我家人非常爱吃，用它煮肉卷 煲汤 涮火锅都很好吃
打开网易新闻 查看精彩图片
最后放点青菜就可以出锅啦
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
这样做的鸡蛋瘦肉腐皮汤我家大人小孩都爱喝
打开网易新闻 查看精彩图片
做法简单又营养 暖心又暖胃 你也收藏做起来吧
想要get饭饭同款头层腐皮
可以点击下图购买
热门跟贴