如果你每天不知道吃什么，来看看这5道家常菜，分别是凉拌包菜、土豆丝煎饼、烧烤味炒肥牛、洋葱炒牛肉、凉拌蒜苔。这几道菜做法简单，好吃又实惠，厨房小白也能做。感兴趣的朋友可以试一试。
1、凉拌包菜丝
【1】准备一颗包菜，改刀切成细丝，越细越好，切好的包菜加入1勺盐，翻拌均匀，腌制10分钟，杀出多余的水分。
【2】将腌制好的包菜挤干多余的水分，放入辣椒面、辣椒丝、蒜末、葱段、芝麻，淋入热油炸出香味。
【3】加入1勺白糖、1勺鸡精、1勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油，翻拌均匀即可。是不是很简单，喜欢你也做起来吧，特别好吃。
2、土豆丝煎饼
【1】准备两个土豆子，去掉外皮后清洗干净，再改刀切成细丝，不用水洗，直接加入1勺盐、1勺鸡精、1勺五香粉、1勺淀粉，翻拌均匀。
【2】平底锅刷油，放入土豆丝，整理平整，再用手轻轻的压实，开中小火慢煎，煎到定型，然后翻过来煎另一面，煎至两面金黄即可。这样烙的土豆饼酥脆又好吃，快来试试吧。
3、烧烤味炒肥牛
【1】起锅烧水，水开下入二斤肥牛，加入1勺料酒，焯烫至变色，控干水分。另起锅烧油，油热下入焯好的肥牛，炒干水分，炒出油脂，放入切好的洋葱丝，煸炒出香味。
【2】加入2勺烧烤料，大火翻炒均匀，再放入一把香菜段，翻炒均匀后即可出锅。这样做的肥牛是不是很简单，再配上卷饼，我能吃一锅，这也太香了，赶快做起来吧。
4、洋葱炒牛肉
【1】准备一斤牛肉，改刀切成丝，加入1勺胡椒粉、半勺老抽、1勺水淀粉，抓拌均匀，腌制5分钟。
【2】起锅烧油，油热下入肉丝，用大火快速划散就盛出。锅留底油，放入洋葱丝和青红椒丝，加入1勺盐，全程用大火把洋葱的香味翻炒出来。
【3】接着放入炒好的牛肉丝，加入1勺生抽调味，翻炒均匀即可出锅。又香又好吃，还特别下饭，只要学会，全家都得夸你是大厨。
5、凉拌蒜苔
【1】准备一把蒜苔，用清洗干净，再改刀切成小段，加上一把白糖，翻拌均匀，腌制30分钟，腌出多余的水分，再把水分控干。
【2】放入辣椒面、芝麻，淋入热油，炸出香味，加入1勺鸡精、1勺生抽、1勺陈醋，翻拌均匀即可。无论你是配粥配面条还是夹馒头，都嘎嘎香，你也试试吧。
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