冬天的餐桌,总缺不了一份肥美的带鱼。但想吃到正宗舟山带鱼,却成了不少人的难题。
商超里鱼龙混杂,高价买的可能是“伪舟山带鱼”,肉质柴还腥。
为了保证正宗,UP商场团队专程扎根舟山黄金渔场,从开海起就蹲守码头,拒绝中间商转手,避开南海带鱼、进口印尼带鱼等“仿品”,确保每一条都来自舟山核心海域,带着纯净海水的鲜甜。
等了足足半个月时间
我们的渔船终于满载而归!
一筐筐反射这银光的带鱼,通过传输带从船舱的冷冻室升起运出,
拉货的货车在码头外已经排起了长队。
按照我们要求的规格
一筐一筐的带鱼整齐的码放成一排
采购质检员开始挨着检查品质
船老大告诉我们:这一船带鱼的品质和质量都不错,舟山有句老话“冬至过,带鱼肥的像猪油”,冬至前后20天,是品尝带鱼的黄金时期,这个时候当地带鱼肉厚油润,鲜香无比。
去年我们卖带鱼的时候很多朋友反馈说在别的地方买的带鱼,一斤带鱼恨不得半斤都是冰,解冻以后,鱼都没多少了。我们为大家做的带鱼,每一条都是单独包装,不过水,不包冰,高品质把控,每一口都是放心鲜。
舟山带鱼真的超好吃,趁着工人忙活的时候,采购质检员随手拿了三条带鱼,让食堂阿姨做一下。
先看看切开以后带鱼的品质吧!!肉厚油润的,谁看了能不喜欢呀!
本来想趁机会给食堂阿姨偷学下手艺呢
谁知道............
食堂阿姨就是简单的去头去尾去内脏
然后伴着点蒜瓣就下锅了
只有蒜 .....
之后加点水加点酱油就出锅了
吃上一口,才觉得之前吃的带鱼都是将就
正宗的舟山带鱼
入口像极了吃蛋糕一样的软绵
带鱼入口即化 满嘴留香
为了让大家能够品尝到最正宗,最新鲜,最美味的舟山雷达网带鱼。UP商城的小伙伴驻扎舟山码头,死磕品质,拒绝任何中间商环节,终于把这条好吃、营养又正宗顶级的舟山雷达网带鱼,给大家带来了!
每条都在4到6两之的中带,4斤装,到手大概8条左右!只要158元!平均一条才19.75元,去市场上买带鱼段的价格在UP商城买到整条的正宗舟山带鱼,想吃更高级的我们还有大带和顶带。
带鱼开售第一波,超劲爆活动也给大家安排上:
任意购买带鱼2单 再说送舟山野生手剥虾仁2盒(200g/盒)
全部舟山码头直采直发,坚持整条原箱直发 ,每条都是食品级袋子独立包装,无冰净重!净重!顺丰冷链全程保鲜送到家
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编辑:陈俊妍丨责任编辑:朱浩丨监制:姚享
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