大象新闻记者李书恒 通讯员 毛雯钰/文图

为切实守护学生“舌尖上的安全”，进一步拓宽家校合作渠道，凝聚家校协同育人合力，12月9日，郑州市二七区永安街小学开展膳食委员会主题交流活动，旨在让家长清晰了解学生餐食保障细节，打消顾虑、增进信任，共同守护学生饮食安全与营养健康。

本次活动以“传递餐食信息、凝聚家校合力”为核心，是学校落实校园食品安全责任、畅通家校沟通渠道的具体举措。活动现场，刘庆主任表示，学生的饮食安全与营养健康是家校共同的核心牵挂，此次活动专门邀请配餐公司现场讲解，核心就是让家长全面了解学生餐的制作、管控等相关情况，让每一位家长对孩子在校的饮食做到心中有数、放心安心;同时也希望以此次活动为契机，进一步深化家校合作，搭建高效沟通桥梁，推动学校、配餐公司与家长形成育人合力，全方位护航学生健康成长。

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活动核心环节中，配餐公司专业团队围绕学生营养餐的全流程保障进行细致讲解，全程向家长、学生传递餐食安全与营养相关信息。团队结合青少年生长发育的营养需求，重点介绍了学生餐的食材采购筛选、源头溯源管理、科学营养配比、日常烹饪制作等关键环节，同时详细说明餐食制作过程中的卫生管控要求、“减油、减盐、减糖”的健康烹饪理念，以及餐食留样、配送保温等保障措施，用通俗的语言、具体的讲解，让在场家长和学生清晰知晓每一份学生餐背后的用心与坚守。

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此次膳食委员会主题交流活动，既是一次学生餐食信息的集中传递，也是一次家校情感的深入沟通。学校始终将学生饮食安全与营养健康放在首位，未来将持续以膳食委员会为纽带，及时向家长传递学生餐食相关信息，主动接受家长监督，深化学校、配餐公司与家长的多方协作，持续优化学生膳食方案，筑牢校园食品安全防线，以家校同心、多方携手之力，全力守护每一位学生的舌尖安全，护航孩子们健康快乐成长。