配方来自油管博主：Süße Backwaren
你需要准备的材料有：100 克燕麦片，2-3 汤匙葵花籽，1根大香蕉或2根小香蕉，1茶匙鲜姜或姜粉（讨厌可以不加），黑巧克力40克，1汤匙可可粉，200克奶油奶酪，2汤匙酸奶或酸奶油，适量代糖，核桃，少许柠檬汁，柑橘，1汤匙黄油，黑巧克力40克
打开网易新闻 查看精彩图片
燕麦和葵花籽放入锅里炒香，炒脆。
打开网易新闻 查看精彩图片
很熟很熟的香蕉，捣烂成泥。
打开网易新闻 查看精彩图片
与燕麦葵花籽拌在一起。黏黏糊糊的香蕉泥能够使燕麦葵花籽成团。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
把新鲜的生姜研磨成姜蓉后加入，也可以直接添加生姜粉，不喜欢姜味可以不加。
打开网易新闻 查看精彩图片
巧克力放入袋子里，隔着温水融化成巧克力液。
打开网易新闻 查看精彩图片
加入燕麦葵花籽内拌均匀。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
加入可可粉，搅拌至看不见粉末的状态。
打开网易新闻 查看精彩图片
放置于烘焙纸中，擀薄。这是我们的蛋糕主体。
打开网易新闻 查看精彩图片
四周不规则的地方往里面推。
打开网易新闻 查看精彩图片
我们来准备夹心的奶油，就是把奶油奶酪与酸奶混合均匀。搅拌丝滑就好。
打开网易新闻 查看精彩图片
想要口感更好，请加入核桃碎一起。甜味添加代糖就好，最好是代糖糖浆。
打开网易新闻 查看精彩图片
挤入少许柠檬汁，搅拌融合就可以拿来用了。
打开网易新闻 查看精彩图片
平铺。
打开网易新闻 查看精彩图片
放入整颗橘子。卷起来，扎紧放入冰箱冷藏。
打开网易新闻 查看精彩图片
巧克力加黄油。文火加热至巧克力完全融化。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
定型以后的燕麦瑞士卷。去掉外层的烘焙纸。
打开网易新闻 查看精彩图片
涂抹上巧克力酱，可以如图所示，制作木纹。
打开网易新闻 查看精彩图片
加少许核桃做装饰就可以端上甜品桌啦。
打开网易新闻 查看精彩图片
无糖，无面粉，无烤箱，健康又美味。
打开网易新闻 查看精彩图片
大胖友图图
微信号：大胖友图图
大胖友图图
喜欢自己做各种有趣又简单的美食吗？不妨关注微信公众号“大胖友图图”（id：cookmap）
给你带来最新奇的料理，分享最实用的美食教程，踏上美妙的食物之旅。
热门跟贴