一项新的研究表明，碳酸氢钠，也被称为小苏打，可能提高运动表现达20%。这个常见的家庭用品看起来不太可能是性能增强剂，但研究人员发现它对运动员有潜在好处。

根据发表在国际运动营养学会杂志上的一项研究，碳酸氢钠可以中和肌肉中的乳酸的积累，而乳酸的积累是导致疲劳的主要原因。在剧烈运动时，肌肉会产生乳酸，导致不适和表现下降。

通过缓冲这种酸，碳酸氢钠让运动员能更努力地训练，并在疲劳来临前坚持更久。

研究强调了碳酸氢钠如何有助于参与高强度活动的运动员，如短跑、游泳或骑自行车，这些活动对耐力和力量的考验很大 [1]。通过延缓疲劳的影响，运动员可以在更长的时间内保持最佳表现，这最终能帮助他们在比赛中取得更好的成绩。

研究人员在运动前给参与者提供碳酸氢钠溶液来进行测试。喝了这种溶液的运动员表现明显好于没有喝的运动员。

参与者平均看到的表现提升幅度高达20%，这对那些想要获得竞争优势的人来说非常重要。

虽然运动员之前已经使用了小苏打，但这项研究进一步证实了它的好处，并强调了它在减轻肌肉疲劳方面的作用 [2]。然而，研究人员也指出，剂量非常重要。

摄入过多可能导致 胃部不适或消化系统问题 [3]. 与任何补充剂一样，适量使用和正确的指导是避免不良副作用的关键。

只需把小苏打加入运动员的日常训练，就可能带来性能上的优势，特别是在高强度运动中。这项研究让我们看到，常见的家庭用品也能显著提升身体表现和耐力。

[1] 国际运动营养学会杂志。 国际运动营养学会立场声明：碳酸氢钠对运动表现的影响
[2] 体育科学与医学杂志。 碳酸氢钠对运动员在不同运动持续时间下表现的影响：系统评价
[3] 健康网。 碳酸氢钠对胃酸倒流的副作用是什么？

照片：AydinovKamran/Envato