天南海北的游客追着雾凇的盛名赶来，

踩着滑雪板在雪道上恣意驰骋，

而我们这些土生土长的东道主，

早该把藏在巷陌里的热乎滋味拾掇出来，

妥帖招待远道而来的客。

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你说这雪落江城的时节，

什么最能拴住来客的心？

除了雾凇的仙气、雪场的野趣，

怕就是藏在街头巷尾的那一口热乎烟火了。

作为吉林市人，

谁的心底没揣着几份压箱底的美食？

那些只在本地巷弄里飘着香的滋味，

才是招待客人最拿得出手的诚意——

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• 河南街的老字号档口，

鸡肉串滋滋地冒着油光，

刷上本地独有的甜咸酱汁，

撒一把黄豆粉混着胡辣椒，

焦香裹着豆香，

是逛吃老街时攥在手心的小欢喜；

• 烟火缭绕的烧烤店里，

三分熟的嫩肉、烤得焦香的鸭舌，

蘸一勺自家酿的板筋酱，

或是淋点米醋解腻，

就着冰啤酒大口下肚，

那股子地道劲儿，

熨帖了江城人的胃；

• 不起眼的小馆子里，

老师傅颠勺翻炒的浮油鸡片，

是老吉林市的功夫菜，

薄如蝉翼的鸡片裹着滚烫的锅气滋滋作响，

入口鲜得人直咂嘴；

• 福源馆的山楂饼，酸甜解腻，

咬一口满是儿时的旧味；

刚出锅的红豆饼，酥皮簌簌掉渣，

绵密的豆沙甜香漫过整条老街，

暖透了每一位来客的寒夜。

作为吉林市的东道主，

你的“压箱底美食”里，

还有哪些藏在深巷里的地道美味？

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吉林市旅游协会喊各位吉林市的东道主来整活儿啦！

吉林市压箱底美食盖了帽了！

美食征集活动火热开启，

活动即日起至12月20日，

快把你私藏的宝藏美味交出来

不管是胡同里老馆子的招牌硬菜，

还是家里代代传的私房小食，

只要是你心中的“压箱底”，

都赶紧来评论区晒一晒！

让这些烟火气满满的吉林市味道，

成为雪季里最亮眼的待客招牌！

来源：吉林市旅游协会