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未来几年，巴西出产咖啡的风味可能会开始略有不同。

这个南美国家是全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国——这个品种的咖啡豆风味柔和。但是随着气候变化让阿拉比卡咖啡豆越来越难以种植，一些农民开始投入种植罗布斯塔咖啡豆——这种咖啡豆的风味更加苦涩，但能耐受更高的温度，而且更能抗病虫害。

巴西的传统咖啡种植区主要出产阿拉比卡咖啡豆，但是这些地区遭受了更频繁、更严重的干旱侵袭，气温持续攀升。尽管阿拉比卡咖啡仍是巴西的主要咖啡出口品种，但罗布斯塔咖啡的产量增长速度更快：根据追踪全球咖啡产量的美国农业部数据显示，过去十年，罗布斯塔咖啡的产量增长了81%以上。……

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该文章选自「绿金」权益板块，全文共计1649字