（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

#网络食品谣言鉴定##反季蔬菜到底能不能吃#？【转给家人！#反季蔬菜没营养是谣言#】你是否在网络看到过这类传闻：“反季节蔬菜违背了自然规律”“反季节蔬菜不好吃，没营养还不安全”......那么，这些传言是真的吗？[good]专家表示，虽然光照、温度等生长条件的差异可能导致某些微量营养素的含量波动，但基础营养框架始终保持稳定。[good]大棚种植环境相对封闭，病虫害确实经常发生，但将大棚菜简单等同于“高农药残留”的“农药罐”，这是一种严重的误解。我国农产品质量安全治理体系历经多年建设，已实现对蔬菜生产用药的严格、精细化管理。（央视一套）